Bio sam na video chatu s prijateljima kada sam prvi put napravio ovaj recept za čokoladnu tortu.Tijekom razgovora jedan je prijatelj pokazivao hrpu čokoladnih kolačića i kolačića spremnih za njegov užitak grickanja.To je sve što je trebalo da pokrene moju želju za slatkim, pa sam počeo miješati ono što sam mislio da je serija kolačića dok sam razgovarao s prijateljima.

Nisam shvatila da je to recept za tortu sve dok nisam počela izlijevati tijesto u posudu za pečenje 9×9 koju koristim za kolače.S četvrtinom tijesta koja je punila posudu više od pola, shvatio sam svoju pogrešku.Zaškiljio sam u naslov recepta upisan veličinom slova koja je inače rezervirana za upozorenja o nuspojavama na pakiranju lijekova.

Izašla je posuda za bundt i izlila sam tijesto iz posude za pečenje i zdjelu za miješanje, dodala 15 minuta pečenja i ispala čokoladna torta koja je nadmašila očekivanja.

Ali je li se popeo na "Savršena čokolada?"Saznat ćemo tako što ćemo mu dati tretman RecipeFact TruthSayer.

Pomiješajte suhe sastojke u velikoj zdjeli.Dodati jaja, mlijeko, ulje i vaniliju;tucite na srednjoj brzini 2 minute.Umiješajte kipuću vodu (tijesto će biti rijetko).Izliti u tepsije.

Pecite 30-35 minuta ili dok drveni kramp umetnut u sredinu ne izađe čist.Ohladite 10 minuta;izvadite iz posuda na rešetke.Potpuno ohladite prije glazure.

NAPOMENE UZ OKUS: Puno okusa čokolade.Prozračna, vlažna, meka tekstura pretvara se u gustu bogatu čokoladu — poput bombona koji se topi u ustima.

OPREMA: Posuda za miješanje, 2 mjerne žlice, 3 mjerne čaše, pjenjača, metlice, lopatica i dva kalupa za torte.

OCJENA PRAKTIČNOSTI: 5. Mješavine za kolače zahtijevaju dodavanje jaja, ulja i vode slično ovom receptu.Jedini dodatni napor da se napravi ovaj recept umjesto mješavine kutije je mjerenje suhih sastojaka umjesto otvaranja plastične vrećice pripremljenih suhih sastojaka.To su možda dodatne dvije minute - tri ako ste super neorganizirani - posla.Imajte na umu da sam uspio napraviti ovaj recept dok sam razgovarao s prijateljima.

CIJENA: $4-$5 bez glazure.Računajte oko 2,25 USD za suhe sastojke ako želite usporediti troškove s mješavinom kutije.

HAKOVI/UVIDI: Podrška Hersheyjevom timu za recepte za pružanje specifičnih detalja kao što je približno vrijeme mućenja, opis tijesta kao rijetkog i vrijeme hlađenja u posudama.

Kad sam radila ovaj kolač u kalupu za bundt, namazala sam tepsiju neljepljivim sprejem.Ispalo je bez puno lijepljenja.Pošpricala sam okrugle tepsije, ali kad sam okrenula ove kolače, komadići su se zalijepili za tepsiju.Sljedeći put bih namazala i pobrašnila okrugle tepsije ili možda upotrijebila papir za pečenje na dnu.

Počnite zagrijavati vodu do vrenja - najbolje radi kuhalo za čaj - prije nego počnete miješati suhe sastojke.

Hershey's uključuje recept za glazuru koji je prilično jednostavan, ali nitko vas neće osuđivati ​​ako želite otvoriti limenku glazure spremne za upotrebu.

Ako želite jednostavan recept za tortu od nule, to je to.Imam nekoliko recepata za kolače koje radim i koji zahtijevaju više vremena, u čemu uživam, ali ovo je recept prikladan za pekare svih razina vještine.