Ntiaj Teb Chocolate Day - ua kev zoo siab rau 7 Lub Xya Hli - ua rau lub ntiaj teb nyiam kev kho mob thiab ua lub cim qhia txog cov qhob noom xim kasfes rau Tebchaws Europe xyoo 1550. Txog rau lub sijhawm no, chocolate tsuas yog paub rau cov neeg hauv Mexico thiab thaj chaw hauv nruab nrab thiab sab qab teb Asmeskas.

Ntau npaum li peb nyiam chocolate, nws tsim nyog nco ntsoov tias nws nquag muaj cov khoom xyaw uas muaj teeb meem, xws li cov roj txiv maj phaub, uas yog ib qho ntawm cov koom haum loj tshaj plaws rau kev deforestation, thiab cocoa, uas yog ib qho kev lag luam fraught nrog kev ua qhev niaj hnub (hauv 2015, kev tshawb fawb pom. tias ntau dua 2.26 lab tus menyuam yaus tau ua haujlwm hauv cocoa ua liaj ua teb hauv Ghana thiab Côtes d'Ivoire) thiab nws feem ntau tuaj ntim rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov yas uas tsis tuaj yeem rov ua dua tshiab nrog rau cov ntawv ci.

Qhov xwm zoo yog tias ntau lub npe tau hloov pauv li cas peb xav txog kev yuav khoom qab zib thiab coj cov teeb meem cuam tshuam nrog nws, xws li kev ua qhev qhev, mus rau pem hauv ntej ntawm kev sib tham.

Tony's Chocolonely yog cov khoom lag luam uas ua piv txwv.Nws nthuav qhia cov ntsiab lus ntawm nws cov saw hlau thiab them nyiaj rau cov neeg ua liaj ua teb cov nyiaj ua haujlwm nyob uas cuam tshuam rau qhov loj ntawm lawv cov liaj teb thiab tsev neeg - qhov no suav nrog "Tony's premium" thiab Fairtrade tus nqi.Nws tseem yog lub luag haujlwm ua kom muaj kev lag luam chocolate 100% qhev dawb.

Nyob rau lwm qhov kawg ntawm lub spectrum yog lub conglomerate Nestlé.Txij lub Kaum Hli, KitKats hauv UK thiab Ireland yuav tsis yog Fairtrade lawm, txij li cov khoom noj khoom haus tau faib los ntawm Fairtrade Foundation, uas tau lees paub cov khoom thiab cov khoom xyaw uas ua tau raws li cov qauv thiab them nyiaj rau cov neeg ua liaj ua teb ncaj ncees, hauv kev pom zoo ntawm nws tus kheej cocoa sustainability program, Cocoa Plan , tau lees paub los ntawm Rainforest Alliance.

Qhov no tshwj xeeb yog kev puas tsuaj rau ntau tus neeg ua liaj ua teb cocoa thiab qab zib thoob ntiaj teb uas nyob ntawm tus nqi qis kawg ntawm Fairtrade raws li kev nyab xeeb los txhawb cov neeg nyob hauv qab ntawm cov khoom siv.Nws tau kwv yees tias 27,000 ntawm cov tswv me me no yuav plam tus nqi them txhua xyoo muaj nqis £ 1.6m.

Ntawm Fairtrade cov ntsiab lus, cocoa cov neeg ua liaj ua teb khwv tau tus nqi yam tsawg kawg nkaus ntawm kwv yees li £ 1,900 ib tonne rau cov taum taum muag.Raws li Nestlé's Cocoa Plan tshiab, cov neeg ua liaj ua teb yuav tau txais tus nqi tsuas yog £ 47.80 ib tonne, tus nqi tsim los ntawm Rainforest Alliance.

Nestlé tsis yog tib lub npe kom txav deb ntawm Fairtrade, Mondelez poob lub Fairtrade logo los ntawm nws Cadbury's Dairy Milk bar nyob rau hauv 2016 thaum nws xaiv rau nws tus kheej Cocoa Life scheme, thiab Green thiab Blacks launched ib tug non-Fairtrade tsab nyob rau hauv 2017.

Ua ntej koj boycott chocolate tag nrho ua ke, koj tseem tuaj yeem txaus siab rau qhov khoom qab zib no.Txawm li cas los xij, nws tsim nyog xav txog lwm txoj hauv kev rau cov tuam txhab loj no.Ntau lub npe me me, ywj pheej tam sim no mus ntxiv dua Fairtrade;ua hauj lwm los hloov lub system los ntawm sab hauv.Thaum koj tuaj yeem them tus nqi, chocolate yog tom qab tag nrho cov khoom kim heev uas peb yuav tsum tau them tus nqi ncaj ncees rau.

Txawm hais tias nws yog mis nyuj, tsaus lossis dawb, ntawm no yog koj qhov kev qhia los pab koj xaiv txhua yam choco hnub no thiab ib txwm.Happy World Chocolate Day!

Koj tuaj yeem tso siab rau peb cov kev sib tw ywj pheej.Peb tuaj yeem khwv tau nyiaj los ntawm qee tus neeg muag khoom, tab sis peb yeej tsis tso cai rau qhov no cuam tshuam rau kev xaiv.Cov nyiaj tau los no pab peb pab nyiaj rau kev sau xov xwm thoob plaws Lub Independent.

Tony's Chocolonely qhov ntau ntawm vegan chocolate yog qee qhov zoo tshaj plaws, tsis yog vim nws saj, tab sis kuj yog nws cov kev coj ncaj ncees.Lub hom phiaj ntawm raison d'être yog ua kom muaj kev lag luam chocolate 100% qhev dawb.Nws ua haujlwm ncaj qha nrog cov neeg ua liaj ua teb thiab nqis peev hauv kev koom tes ua liaj ua teb, nrog rau them cov nqi them nyiaj ntxiv rau saum cov nqi Fairtrade - nrog ntau tshaj cuaj feem pua ​​​​ntawm cov khoom tus nqi rov qab mus rau cov neeg ua liaj ua teb cooca.Txhawm rau sawv cev rau qhov tsis sib xws hauv kev lag luam chocolate, Tony cov tuav tau muab faib ua cov chunks loj.Cov flavors ntawm kev muab yog sib npaug li zoo, xws li mis nyuj chocolate rau tsaus thiab mis nyuj chocolate pretzel.

Txaus siab rau hauv IndyBest tshuaj xyuas ntawm qhov zoo tshaj plaws chocolate subscription boxes, Cocoa Runners yog lub thawv txhua hli rau chocolate lovers.Xaiv kom tau txais cov qhob noom xim kasfes nkaus xwb, mis nyuj chocolate nkaus xwb, sib tov tsaus thiab mis nyuj, lossis 100 feem pua ​​​​cocoa nkaus xwb.Txhua lub thawv muaj plaub qhov loj ib leeg-ib qho khoom lag luam, thiab koj raug txhawb kom sim lawv ib sab los sib piv cov tsw, zoo li koj xav tau thaum lub sijhawm ua cawv txiv hmab.Qhov no yog ib txoj hauv kev zoo los nrhiav pom nyob rau hauv radar, zoo siab chocolate los ntawm thoob plaws ntiaj teb.

Raws li Cocoa Runners tau txais nws cov qhob noom xim kasfes los ntawm ntau tus kws kos duab kos duab, nws txawv me ntsis rau qee qhov ntawm qhov kev sib tw no.Txawm hais tias qee qhov ntawm cov qhob noom xim kasfes yog Fairtrade tau ntawv pov thawj, feem ntau ntawm cov tuav tau zoo tshaj Fairtrade.Ntau tus kws kos duab chocolatiers tau txais cov noob taum ncaj qha los ntawm cov neeg ua liaj ua teb thiab cov neeg ua liaj ua teb, txiav tawm cov neeg nruab nrab thiab xyuas kom cov taum tau them rau ntawm tus nqi siab dua (ntau dua li tus nqi Fairtrade).

Txij li thaum Lub Ob Hlis, Montezuma tau siv cov ntim khoom hauv eco-nrog rau cov ntaub ntawv rov ua dua tshiab, cov nplaum nplaum, cov ntawv nplaum, thiab daim kab xev.Cov khoom lag luam zoo tshaj plaws muag khoom chocolate tam sim no tuaj hauv 100 feem pua ​​​​ntawm daim ntawv thiab daim npav ntim khoom, tshem tawm cov yas uas tsis yog siv rov ua dua tshiab uas feem ntau siv los qhwv cov khoom qab zib.

Lub hom phiaj yog Social Association Organic tau ntawv pov thawj, thiab thaum nws tsis tau ntawv pov thawj Fairtrade, Montezuma's tau mob siab rau nws cov khoom lag luam cocoa thiab cov neeg ua liaj ua teb txoj kev kawm thiab kev nqis peev hauv zej zog.Food Empowerment Project - lub koom haum tsis muaj txiaj ntsig tau mob siab rau tsim kom muaj lub ntiaj teb ncaj ncees thiab nyob ruaj khov los ntawm kev lees paub lub zog ntawm ib qho kev xaiv zaub mov - yooj yim pom zoo rau hom no vim nws yog pob tshab txog lub teb chaws nws tau txais nws cov taum cacao los ntawm;cov noob taum tsis yog los ntawm thaj chaw uas muaj menyuam yaus thiab kev ua cev qhev thoob plaws;thiab lub npe mus rau saum toj thiab dhau mus los txhawb cov neeg ua haujlwm thiab lawv tsev neeg.

Tag nrho cov ntau yam - los ntawm nws cov mis nyuj chocolate almond thiab butterscotch tuav rau nws cov organic mis nyuj chocolate loj nyees khawm thiab vegan tuav - yog tiag tiag qab.

Paub txog nws ntau yam ntawm gluten-dawb, tsis muaj mis nyuj, thiab vegan indulgent kho, Livia muaj ntau yam khoom qab zib rau vegans thiab tsis yog vegans ib yam nkaus.Lub hom lag luam tseem ua cov kauj ruam zoo nyob ruaj khov - tsis muaj cov roj xibtes siv hauv ib qho ntawm nws cov khoom, thiab nws yog lub luag haujlwm los txo cov yas los ntawm nws lub ntim.Raws li nws sawv, nws tsis ntev los no tau hloov cov yas los ntawm kev siv cov tais yas rau cov tais uas tsis muaj coated hauv ib qho ntawm nws cov khoom, txiav nws txhua xyoo siv cov yas los ntawm peb tonnes.Ua tsaug rau cov saj zoo ntawm cov qhob noom xim kasfes brownie nugglets, koj yuav raug zam txim rau kev xav tias lawv tsis yog cov nroj tsuag.Yog tias koj tsis paub meej tias koj xav yuav tag nrho lub thawv ntawm cuaj, koj tuaj yeem yuav ib pob ntawm Holland & Barrett rau 99p.

Yog tias koj tab tom nrhiav kev ua haujlwm hnub los nag rau koj, lossis qhov tseeb koj cov menyuam, cov khoom siv truffle no tsuas yog daim pib xwb.Nws los nrog txhua yam koj xav tau los ua 30 truffles, nrog rau cov lus qhia ua ntu zus thiab lub hnab khoom plig thiab ribbon yog tias koj xaiv khoom plig rau nws.Cocoa Loco kuj yog Fairtrade thiab Soil Association tau ntawv pov thawj, nrog rau muaj ntau yam khoom tsis muaj yas, yog li nws ua nws me ntsis rau ib puag ncig.

Divine Chocolate tau yeej cov neeg ua liaj ua teb rau ntau tshaj 20 xyoo.Dab tsi ua rau nws txawv ntawm qhov seem, yog nws koom tes los ntawm ib lub tuam txhab British thiab Kuapa Kokoo - Ghanian koom tes tsim los ntawm 85,000 tus neeg ua liaj ua teb.Cov neeg ua liaj ua teb tau txais kev hais kom ua lub suab muaj zog, thiab cov khoom lag luam tau tsim cov saw hlau uas muaj txiaj ntsig zoo sib xws.Thaum nws yog Fairtrade tau lees paub, nws tab tom mus rau saum toj thiab dhau los ntawm nws cov kev pib ua ntau yam - suav nrog, txhawb cov poj niam los ntawm kev txhawb nqa thiab hais txog.

Lub chocolatier tsis siv cov roj xibtes hauv ib qho ntawm nws cov khoom thiab yog Certified B-Corporation - lub ntsiab lus nws ua tau raws li cov qauv siab tshaj plaws ntawm kev sib raug zoo thiab ib puag ncig kev ua tau zoo, kev pom tseeb ntawm pej xeem, thiab kev lav phib xaub kom sib npaug ntawm cov txiaj ntsig thiab lub hom phiaj.

Nws cov khoom siv chocolate yog qhov zoo heev, thiab.Los ntawm nws cov qhob noom xim kasfes tsaus nti (Divine Chocolate, £ 4.50) rau nws cov qhob noom xim kasfes tsaus nrog liab Himalayan ntsev (Divine Chocolate, £ 2.39) sib koom tuav.

Rau ib yam dab tsi tiag tiag decadent, nws yuav tsum yog lub tshuab kub chocolate hauv tsev los ntawm Hotel Chocolat.Ua nrog cov qhob noom xim kasfes tiag tiag hauv ob thiab ib nrab feeb, koj tsis tas yuav tsum ua qhev dhau lub qhov cub kub, lossis haus cov qhob noom xim kasfes kub.Xws li yog 10 kub chocolate ib leeg ua haujlwm hauv kev sib xyaw ntawm cov tsw, ob lub khob ceramic muaj nqis £ 15, thiab lav ib xyoos.

Hotel Chocolat Hmoov tsis zoo tsis tsim nyog rau Fairtrade certification vim nws yog ib lub tuam txhab es tsis yog ib tug me me tuav.Yog li ntawd, nws tau tsim ib txoj haujlwm "kev coj ncaj ncees" kom paub tseeb tias nws cov neeg ua liaj ua teb raug saib xyuas - suav nrog, kev them nyiaj ncaj ncees uas siab dua tus nqi Fairtrade tam sim no, thiab pub, hnav khaub ncaws thiab qhia cov neeg ua liaj ua teb thiab lawv tsev neeg.

IndyBest kev tshuaj xyuas cov khoom lag luam yog qhov tsis ncaj ncees, cov lus qhia ywj pheej uas koj tuaj yeem ntseeg tau.Qee lub sij hawm, peb khwv tau nyiaj tau los yog tias koj nyem qhov txuas thiab yuav cov khoom, tab sis peb yeej tsis tso cai rau qhov tsis ncaj ncees rau peb cov kev pab.Cov kev tshuaj xyuas tau muab tso ua ke los ntawm kev sib xyaw ntawm cov kws tshaj lij kev xav thiab kev sim tiag tiag hauv ntiaj teb.

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