कोटा समराहन, 13 जून - राज्य में कोको हेक्टेयर में वृद्धि के बाद पिछले साल सारावाक के कोकोआ बीन उत्पादन में बढ़ोतरी देखी गई।

मलेशियाई कोको बोर्ड (एलकेएम) के निदेशक (डाउनस्ट्रीम टेक्नोलॉजी) हया रामबा के अनुसार, कुचिंग और समरहन डिवीजनों में कोको हेक्टेयर में वृद्धि ने ऊपर की ओर रुझान में योगदान दिया।

हया, जो एलकेएम कोटा समाराहन रिसर्च सेंटर मैनेजर भी हैं, ने हाल ही में बर्नमा को बताया कि सांख्यिकी विभाग ने सारावाक में 6,800 हेक्टेयर कोको फार्म दिखाए हैं।

उन्होंने कहा कि हालांकि सारावाक ने कोकोआ की फलियों के उत्पादन में बढ़ोतरी का रुझान दिखाया है, लेकिन आंकड़े बताते हैं कि राज्य ने पिछले साल केवल 151 टन कोकोआ की फलियों का उत्पादन किया था।

उन्होंने कहा कि कम उत्पादन इसलिए है क्योंकि राज्य में बड़े पैमाने पर कोको का बागान नहीं है और यह छोटी जोत पर निर्भर है।

हया ने कहा कि सारावाक में कोको उद्योग में और अधिक विकास करने की क्षमता है और इस दिशा में, उन्होंने कहा कि एलकेएम राज्य में कोको उद्योग को बढ़ावा देने के लिए सारावाक कोको क्लस्टर स्थापित करके एक साहसिक कदम उठा रहा है, उन्होंने कहा कि क्लस्टर में कोको की खेती और प्रसंस्करण शामिल है। कोको बीन्स से लेकर चॉकलेट तक।

उन्होंने कहा, "सरवाक में चॉकलेट उद्यमी विकास काफी उत्साहजनक है और सारावाक में अधिक कोको उत्पाद उद्यमियों को प्रशिक्षित करने के लिए अधिक मशीनरी की खरीद के साथ कार्यक्रम को तेज किया जाएगा।" उन्होंने कहा कि 2013 से 14 लोगों ने प्रशिक्षण लिया है।

हया ने कहा कि इस साल अक्टूबर में एलकेएम कोटा समाराहन में सारावाक कोको क्लस्टर कॉम्प्लेक्स का निर्माण पूरा होने के बाद वे सारावाक कोको क्लस्टर सहकारी सदस्यों को ब्लॉक चॉकलेट का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।

उन्होंने कहा कि एलकेएम का कोको क्लस्टर श्रृंखला विकास कार्यक्रम अपस्ट्रीम गतिविधियों के लिए गेम-चेंजर होगा, उन्होंने कहा कि कार्यक्रम को डाउनस्ट्रीम गतिविधियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए 'फार्म टू टेबल' या 'बीन्स टू चॉकलेट' मॉडल का उपयोग करके कार्यान्वित किया जाएगा।

हया ने बताया कि कार्यक्रम कोकोआ की फलियों का उत्पादन बढ़ाने में सक्षम होगा, जिससे कोको बागान मालिकों की आय में वृद्धि होगी।-बरनामा

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