मैं कुछ समय से कुछ हद तक स्वास्थ्यप्रद कुकीज़ के लिए एक नुस्खा तैयार करने पर काम कर रहा हूं जो अभी भी एक स्वादिष्ट व्यंजन है, और मुझे लगता है कि यह उतना ही करीब है जितना मैं प्राप्त करने जा रहा हूं।मैंने पुराने ज़माने के जई का उपयोग किया, लेकिन मुझे यकीन है कि जल्दी पकाने वाला प्रकार भी उतना ही अच्छा काम करेगा।
जब आप चॉकलेट चिप्स की खरीदारी कर रहे हों, तो सामग्री की सूची अवश्य पढ़ें और दूध वसा या मट्ठा जैसे डेयरी उत्पादों से बचें।मैं भाग्यशाली रहा और मुझे कुछ बहुत ही फैंसी बैगों की अंतिम बिक्री मिली, इसलिए मैंने कई बैग खरीदे।ऐसा लगता है कि मैं ये कुकीज़ अक्सर बनाता रहूँगा!
1. एक बड़े कटोरे में जई, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, चॉकलेट चिप्स और अखरोट मिलाएं।
2. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।जब ओवन गर्म हो जाए तो सूखी सामग्री में तेल, दूध और वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. आटे की लोइयां बना लें.आप एक आइसक्रीम स्कूप, एक बड़े चम्मच या सिर्फ अपने हाथों का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं।यह एक गड़बड़ प्रक्रिया होने वाली है, चाहे आप इसे किसी भी तरह से देखें।बस अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें, और यदि आपके पास ढेर के बजाय ढेर हैं, तो प्रत्येक ढेर को जोड़ने के लिए बस एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें, फिर उन्हें थोड़ा सा चपटा करें।पकाते समय वे ज़्यादा फैलते नहीं हैं, और मेरे पास आमतौर पर लगभग 15 कुकीज़ ही बचती हैं।
4. लगभग 15 मिनट तक बेक करें या जब तक कि वे गीले न दिखें और तली सुनहरे भूरे रंग की न होने लगे। इसकी खुशबू बहुत अच्छी होगी और यह बहुत स्वादिष्ट भी होगा, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कम कैलोरी है, यह वजन कम करने वाले और व्यायाम करने वाले लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। .
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पोस्ट करने का समय: जून-22-2020