बस चॉकलेट बनाने वाली एक विशाल भाप मशीन से गुजरें और आप खुद को मेक्सिको में पारंपरिक कोको के बागान में पाएंगे।

शैक्षिक और मनोरंजक चॉकलेट अनुभव केंद्र, जो आगंतुकों को पौधे से पूर्ण उत्पाद तक चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया से परिचित कराता है, अब प्राग के नजदीक प्रोहोनिस में खुल रहा है।

एक्सपीरियंस सेंटर आगंतुकों को चॉकलेट उत्पादन के इतिहास से परिचित कराता है - और वे केक फेंकने के लिए बने एक विशेष कमरे का दौरा भी कर सकते हैं।बच्चों वाले परिवारों या कॉर्पोरेट टीम निर्माण कार्यक्रमों के लिए संवर्धित वास्तविकता स्थापना और चॉकलेट कार्यशालाएँ भी होंगी।

एक्सपीरियंस सेंटर के निर्माण के पीछे चेक-बेल्जियम की कंपनी चोकोटोपिया द्वारा 200 मिलियन से अधिक क्राउन का निवेश है।मालिक, परिवार वैन बेले और मेस्टडैग, दो साल से केंद्र तैयार कर रहे हैं।हेंक मेस्टडैग ने बताया, "हम एक संग्रहालय या जानकारी से भरी उबाऊ प्रदर्शनी नहीं चाहते थे।""हमने एक ऐसा प्रोग्राम डिज़ाइन करने का प्रयास किया जिसे लोग कहीं और अनुभव नहीं कर सकते।"

हेन्क ने कहा, "हमें केक फेंकने के लिए बने कमरे पर विशेष रूप से गर्व है।"“आगंतुक अर्ध-तैयार सामग्रियों से केक बनाएंगे जिन्हें निर्माता अन्यथा फेंक देंगे, और फिर वे दुनिया की सबसे प्यारी लड़ाई में भाग ले सकते हैं।हम जन्मदिन पार्टियों का भी आयोजन करते हैं जहां जन्मदिन मनाने वाले लड़के या लड़कियां अपने दोस्तों के साथ अपना खुद का चॉकलेट केक तैयार कर सकते हैं।''

नया एक्सपीरियंस सेंटर शैक्षिक और मनोरंजक तरीके से दिखाता है कि कोको बागान से पारिस्थितिक और टिकाऊ रूप से विकसित चॉकलेट उपभोक्ताओं तक कैसे पहुंचती है।

चॉकलेट की दुनिया में आने वाले पर्यटक भाप मशीन से गुज़रकर प्रवेश करते हैं जो वर्षों पहले चॉकलेट कारखानों को संचालित करती थी।वे खुद को सीधे कोको के बागान में पाएंगे, जहां वे देख सकते हैं कि किसानों को कितनी मेहनत करनी पड़ती है।वे सीखेंगे कि प्राचीन मायाओं ने चॉकलेट कैसे तैयार की और औद्योगिक क्रांति के दौरान यह लोकप्रिय व्यंजन कैसे बनाया गया।

वे मेक्सिको के जीवित तोतों से दोस्ती कर सकते हैं और चॉकोटोपिया कारखाने में कांच की दीवार के माध्यम से चॉकलेट और प्रालिन के आधुनिक उत्पादन को देख सकते हैं।

एक्सपीरियंस सेंटर की सबसे बड़ी हिट वर्कशॉप है, जहां आगंतुक चॉकलेट निर्माता बन सकते हैं और अपनी चॉकलेट और प्रालीन बना सकते हैं।कार्यशालाएँ विभिन्न आयु समूहों के लिए तैयार की गई हैं और बच्चों और वयस्कों के लिए हैं।बच्चों की जन्मदिन पार्टियों में बच्चे मौज-मस्ती करते हैं, कुछ नया सीखते हैं, साथ में केक या अन्य मिठाइयाँ बनाते हैं और पूरे केंद्र का आनंद लेते हैं।परी-कथा फिल्म कक्ष में एक स्कूल कार्यक्रम होता है।एक आधुनिक सम्मेलन कक्ष कंपनी और टीम निर्माण कार्यक्रम आयोजित करना संभव बनाता है, जिसमें सभी प्रतिभागियों के लिए मीठा नाश्ता, कार्यशालाएं या चॉकलेट कार्यक्रम शामिल है।

शीर्ष पर लौकिक चेरी फंतासी की दुनिया है, जहां बच्चे संवर्धित वास्तविकता की कोशिश कर सकते हैं, चॉकलेट नदी में मिठाइयां डुबोती परियों से मिल सकते हैं, विदेशी ऊर्जा वाली मिठाइयां ले जाने वाले दुर्घटनाग्रस्त अंतरिक्ष यान की जांच कर सकते हैं और एक पूर्व-ऐतिहासिक वृक्षारोपण ढूंढ सकते हैं।

यदि कार्यशाला के दौरान, चॉकलेट निर्माता अपने काम का विरोध नहीं कर सकते और खा नहीं सकते, तो फ़ैक्टरी की दुकान बचाव में आएगी।चोको लाडोवना में, केंद्र के आगंतुक असेंबली लाइन से ताज़ा चॉकलेट उत्पाद खरीद सकते हैं।या वे कैफे में सीट ले सकते हैं जहां वे गर्म चॉकलेट और ढेर सारी चॉकलेट मिठाइयों का स्वाद ले सकते हैं।

चोकोटोपिया युकाटन प्रायद्वीप पर अपने स्वयं के कोको बागान, हासिंडा काकाओ क्रियोलो माया के साथ सहयोग करता है।रोपण से लेकर परिणामी चॉकलेट बार तक गुणवत्तापूर्ण कोको बीन्स की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है।बढ़ते समय किसी भी कीटनाशक का उपयोग नहीं किया जाता है, और स्थानीय गांव के नागरिक पारंपरिक तरीकों के अनुसार कोको पौधों की देखभाल करते हुए वृक्षारोपण पर काम करते हैं।नए लगाए गए कोको पौधे से पहली फलियाँ प्राप्त करने में उन्हें 3 से 5 वर्ष का समय लगता है।चॉकलेट का वास्तविक उत्पादन भी एक लंबी और जटिल प्रक्रिया है, और इंटरैक्टिव एक्सपीरियंस सेंटर में आगंतुकों के लिए यही प्रस्तुत किया जाता है।
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