डार्क चॉकलेट - मम्म्म!- और चाय, जामुन, सेब और यहां तक ​​कि रेड वाइन भी आपकी अगली खरीदारी सूची में होनी चाहिए, और यह सब डॉक्टर के आदेश पर भी होना चाहिए।

ऐसा इसलिए है क्योंकि ये सभी आपके बड़े होने पर अल्जाइमर, या किसी अन्य प्रकार के मनोभ्रंश होने के जोखिम को कम कर देंगे।

यह आहार और मनोभ्रंश पर सबसे लंबे समय तक चलने वाले अध्ययनों में से एक से अद्भुत खबर है।बोस्टन स्थित टफ्ट्स और बोस्टन विश्वविद्यालयों के चिकित्सा शोधकर्ताओं ने 2,800 लोगों के आहार और स्वास्थ्य परिणामों का अध्ययन किया, जो एक प्रमुख बहुदशक स्वास्थ्य अनुसंधान परियोजना में भाग ले रहे हैं।

शोधकर्ताओं ने तथाकथित फ़्रेमिंघम ऑफ़स्प्रिंग कोहोर्ट अध्ययन के सदस्यों का अनुसरण किया, जो 1970 में फ़्रेमिंघम, मास के निवासियों के बीच शुरू हुआ था। यह 1948 में शुरू हुआ एक अनुवर्ती अध्ययन था, और जिसे मूल रूप से हृदय स्वास्थ्य का अध्ययन करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।अध्ययन प्रतिभागियों का हर चार साल में साक्षात्कार लिया गया और चिकित्सा परीक्षण किया गया।

निचली पंक्ति: तथाकथित "फ्लेवोनॉइड" खाद्य पदार्थों का सबसे अधिक सेवन करने वालों में मनोभ्रंश होने की संभावना सबसे कम थी।फ्लेवोनोइड्स "प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले बायोएक्टिव रंगद्रव्य हैं जो पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से पाए जाते हैं," वे कहते हैं।

"हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि फ्लेवोनोइड के उच्च दीर्घकालिक आहार सेवन एडीआरडी [अल्जाइमर रोग और संबंधित मनोभ्रंश] के कम जोखिम से जुड़े हैं," उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

यह अध्ययन पहले के कुछ आशाजनक अध्ययनों में विश्वास जोड़ता है, जिसमें सुझाव दिया गया था कि कोको, ब्लूबेरी और संतरे का रस जैसे फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थ खाने से मस्तिष्क स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है, और यह हमारी याददाश्त, ध्यान और तर्क के लिए अच्छा हो सकता है।

यह अभी भी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि ऐसा क्यों है, लेकिन वैज्ञानिकों को कुछ विचार मिलने लगे हैं।शोधकर्ताओं का कहना है कि प्रारंभिक प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि फ्लेवोनोइड्स अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के माध्यम से मस्तिष्क की रक्षा करने में मदद करते हैं।लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि फ्लेवोनोइड्स विषाक्त पदार्थों से और सूजन से मुकाबला करके न्यूरॉन्स की रक्षा करते हैं।

डिमेंशिया एक अपंग करने वाली बीमारी है जो पीड़ित के मस्तिष्क को नष्ट कर देती है।यह उनके दोस्तों और परिवार के लिए विनाशकारी है और इसकी पीड़ा कई वर्षों तक बनी रह सकती है।यह परिवारों और देश के लिए बेहद महंगा भी है, क्योंकि पीड़ितों को कई वर्षों तक चौबीस घंटे चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता हो सकती है।

और जैसे-जैसे जनसंख्या की उम्र बढ़ती जा रही है, यह बदतर होती जा रही है।शोधकर्ताओं का कहना है कि आज लगभग 5.8 मिलियन अमेरिकियों को अल्जाइमर है।2050 तक इसके 14 मिलियन तक पहुंचने का अनुमान है।

यह सब वर्तमान COVID-19 संकट को कुछ परिप्रेक्ष्य में रखता है।लेकिन जब तक हम डॉक्टरी सलाह पर ब्लूबेरी और डार्क चॉकलेट जैसी चीज़ें खा सकते हैं, तब तक शायद चीज़ें ख़राब नहीं होतीं।

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

हमारी वेबसाइट पर आपका स्वागत है: www.lstchoclatemachine.com. मुझसे संपर्क करने में कोई दिक्कत नहीं है, आप लिंक्डइन पर भी संपर्क कर सकते हैं, मेरे खाते का नाम ग्रेस यांग है, मैं आपके संदर्भ के लिए हमारी मशीन कैटलॉग और कुछ मशीन वर्किंग वीडियो भेजना चाहता हूं।