ʻAʻole paʻakikī ka loaʻa ʻana o kahi pai kokoleka maikaʻi.ʻO ia ka pudding kokoleka, hoʻonoho ʻia i loko o ka ʻōpala pie, i hoʻopaʻa ʻia me ka ʻaila huikau.ʻo ia wale nō.Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka pudding mai kahi pahu, kahi ʻōpala graham cracker i kūʻai ʻia ma ka hale kūʻai a uhi i ka mea āpau me Reddi-wip mai kahi kīʻaha, a ʻo ia ka dadgum pai pai.

Eia nō naʻe, no nā makahiki ʻewalu mua o koʻu male ʻana, ʻo ke kohola keʻokeʻo ponoʻī a kaʻu kāne ke kīkī kokoleka maikaʻi loa;ʻO kēia ka moʻolelo e pili ana i koʻu hoʻokele pololei ʻana i ka harpoon ma loko o ka puʻuwai kokoleka o kēlā koholā.

I koʻu ʻike mua ʻana iā Matt ma kahi alahele i hoʻomoʻa ʻia i ka pia i ka makahiki 2005, e hana ana māua ma ke ʻano he mau mea hana pastry, no laila ua ʻike maopopo mākou he hiki ke loaʻa i kahi pilina pili, inā makemake mākou, i loaʻa i ka nui o ka pai kokoleka koʻikoʻi.

ʻO ka mea aʻu i ʻike ʻole ai i kēlā manawa ʻo ia ka hana ikaika o Matt i kahi hakakā mau makahiki ʻaʻole i hoʻokumu ʻia ma ka pudding, akā ke kumu.I ka wā mua, ua haʻi mai ʻo ia iaʻu i ka moʻolelo o kekahi pō i loaʻa iā ia ka ʻiʻini i ka paʻi kirīmi kokoleka.Ua hele ʻo ia i kahi hale palaoa kokoke a kūʻai i kahi pai holoʻokoʻa no ke kumu kūʻai haʻahaʻa kānalua o $4.95.Hoʻi ʻo ia i ka home, ʻokiʻoki iā ia iho i kahi ʻāpana, a weliweli ka pai.“He weliweli!”Ua hoʻōho mai ʻo ia iaʻu me nā maka ākea i waena o kahi hale ʻaina aloha, me ka paʻi ʻana i kona lima ma luna o ka papaʻaina me ka huhū huhū o kahi kanaka i lawe nui i ka pai.ʻAʻole wau i hoʻohuli hou ʻia i koʻu ola.

Ua hōʻike ʻo ia i kona mau hemahema: ʻAʻole palupalu ka ʻōpala ʻaʻole palupalu.ʻO ka mea nui o ka pudding kokoleka ʻo ia ka hoʻololi ʻokoʻa me ke kahe o lalo o ke kino vanilla, hōʻailona hōʻailona ua hana nui ʻia ka pudding i loko o kahi hale hana.Ma luna aʻe, he halo pohihihi o "whipped cream," āna i ʻōlelo ai me ka hoʻohana ʻana i nā huaʻōlelo ea.

Ua hōʻike ʻia ka pai i ke ʻano o ka chicanery ʻoki kumu kūʻai āna i manaʻo ai mai kahi hale kūʻai pahu nui, ʻaʻole i kahi hale ʻai palaoa.No laila, i kekahi mau mahina ma hope mai, i ka wā i hoʻomaka hou ai ka ʻiʻini, hele ʻo ia i kahi hale palaoa ʻē aʻe ... a hāʻawi ʻia i ka pai like.Crust mai kahi hui.Pudding mai kahi kini.“Kalima huikau.”

Ua lilo ʻo ia i makaʻala i ka loaʻa ʻana o ka paʻi ʻaila kokoleka hanohano ma ko mākou kihi liʻiliʻi o ke kūlanakauhale, i kēlā manawa, ʻaʻole i lawa ka maʻalahi e loaʻa kahi Starbucks.ʻOiai ʻo ia e ʻimi nei i nā pai a pau i hoʻohilahila iā ia, ua ʻike wau ʻaʻole ʻo ia e ʻimi wale nei i kahi pai i ʻono maikaʻi, akā he pai i mahalo iā ia.

ʻO ia ka mea a mākou e makemake ai mai ka pai, ʻaʻole anei?Makemake mākou i kahi pai e ʻike iā mākou he kanaka kūpono no ka maikaʻi.

ʻEwalu makahiki ma hope mai, ua wehe māua ʻo Matt i kahi hale palaoa i kekahi mau poloka mai ko mākou keʻena, a ua ʻike wau ua hana mākou me ka ʻike ʻole i kahi puka i hiki ai iaʻu ke hana hope i ka pai kokolekaleka o kāna mau moeʻuhane.

Ua hoʻohana au i nā lā he nui i ka hoʻopaʻapaʻa ʻana i kēlā me kēia mea e loaʻa pono ai, a hoʻohana i nā meaʻai maikaʻi loa i loaʻa iaʻu.He pai i hoʻolālā ʻia e kū i nā kūlana kiʻekiʻe kiʻekiʻe;ʻO ka pai aʻu i ʻike ai e hana wau nona i ka pō āna i haʻi mua ai iaʻu i kāna ʻimi.Ua haʻi mai ʻo ia iaʻu he hemolele;Ua haʻi wau iā ia, "Ua haʻi wau iā ʻoe."

ʻElua mau makahiki ma hope mai, ua hoʻomohala ʻo Matt i kahi maʻi maʻi waiu koʻikoʻi a ʻaʻole i loaʻa hou ka pai;pani mākou i ka hale palaoa a neʻe aku.ʻAʻohe mea i ʻike i kēia pai o ka moʻolelo mai ia manawa, akā i kēia lā ke kū mai nei, e like me ka mea e pono ai ke kanaka.

E hana i ka pai: I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hui pū i nā yolks hua manu a me 1/4 kīʻaha (50 grams) kō a hiki i ka hui ʻana (pono ke ʻano mānoanoa a ʻeleʻele ka waihoʻoluʻu ʻana i ka hui ʻana i nā meaʻai).Hoʻokaʻawale.

I loko o ka ipuhao kaumaha ma lalo o ka wela nui, e hui pū i ka hapalua a me ka hapalua, ke koena 1/2 kīʻaha (100 grams) kō, ka cornstarch a me ka pauka koko a kuke, e hoʻomoʻi mau a hiki i ka hoʻomaka ʻana o ka hui ʻana i ka mahu. 5 minuke.E hoʻohui i ke kokoleka i ʻoki ʻia a hoʻomau i ka wili a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka pudding.E hoʻomaka ana ka hui ʻana e mānoanoa me ka wikiwiki.

E ho'ēmi i ka wela i ka mean a hoʻomau i ka kuke, e hoʻoulu mau, no 1 minuke, a laila e wehe i ka wela;e mānoanoa ka hui ʻana, e like me ka pudding.E hoʻohui i ka hui ʻana o ka hua manu a me ka pata a hui pū me ka ikaika, no 1 mau minuke.E hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ka vanilla a hiki i ka huiʻana.

E ninini i ka pudding i loko o ka pūpū pai i hoʻomoʻa makapō (ʻaʻole pono ʻoe e kali i ka maʻalili inā paʻi ʻia ʻoe no ka manawa), uhi ʻia me kahi ʻāpana pepa a kaomi mālie i ka ʻili o ka pudding.E hoʻopaʻa i ka pai no kahi o 4 mau hola, a hiki i ka hoʻonohonoho piha.

E hana i ka ʻaila huikau: Ma kahi o 15 mau minuke ma mua o kou mākaukau e lawelawe i ka pai, i loko o ke kīʻaha o kahi hui kuʻi i hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili whisk (a i ʻole ka hoʻohana ʻana i ka mea hui lima a me kahi kīʻaha nui kū kūʻokoʻa), hoʻohui i ka ʻaila kaumaha. , ke kō, ka mascarpone a me ka vanilla.

E kuʻi i nā meaʻai ma ka waena-haʻahaʻa a hiki i ka hui pihaʻana, a laila e hoʻonui i ka wikiwiki i ke kiʻekiʻe a e hahau i ka huiʻana a hiki i ka pukaʻana o nā piko paʻakikī, ma kahi o 2 mau minuke.E hoʻouka i ka ʻaila huikau ma luna o ka pai, a laila e hoʻohana i kahi mea ʻili meaʻai e hoʻomaʻemaʻe iā ia me nā shaving chocolate.E hoʻomaha a hiki i ka hoʻonohonohoʻana, ma kahi o 10 mau minuke.

KA MANAʻO: No ka hoʻomoʻa makapō i kahi ʻōpala paʻi, e hoʻonoho i kahi pahu bakena i waenakonu o ka umu a hoʻomoʻa mua i 425 degere.E laina mālie i kāu ʻōpala pai kīʻaha hohonu (ua hoʻokomo ʻia i loko o ka pā pai, ʻokiʻoki ʻia e like me kou makemake, a hoʻoluʻu ʻia i loko o ka pahu hau no 30 mau minuke) me ka foil a kaupaona ʻia me nā paona pai, nā pīni, ka laiki a i ʻole nā ​​penikala.E kau i ka pā pai ma luna o kahi pepa bakena nui a hoʻoneʻe i ka umu.E hoʻomoʻa no 15 mau minuke, a laila e wehe i ka foil me nā paona a hoʻomau i ka baʻa no 5 a 7 mau minuke, a hiki i ka ʻulaʻula o ka pai ke ʻeleʻele gula māmā.E hoʻoneʻe i kahi pā uea a hoʻomālili ma mua o ka hoʻopiha ʻana.

E hoʻonui a loaʻa i kahi mana paʻi o ka meaʻai ma aneʻi.E ʻike pū i ka meaʻai no ka No-Stress All-Butter Pastry Crust.

Kalori: 737;Ka nui o ka momona: 51 g;Ka momona momona: 29 g;Kolekole: 158 mg;Sodium: 459 mg;Kālepa: 61 g;ʻAiʻai meaʻai: 3 g;Nā kō: 37 g;Polokina: 8 g.

E hui pū me kā mākou hui puke kuke virtual a hoʻohālike i nā mea ʻai mai kā mākou 10 pono-heluhelu - a laila e hoʻoholo i ka mea e hoʻohui ai i kāu papa.ʻO kēlā me kēia Pōʻakahi no 10 pule.

E hōʻike ana kā mākou alakaʻi 8-wiki iā ʻoe ʻo ka kuke ʻana he ʻāpana keke.ʻO nā kumu kumu, nā ʻōlelo hoʻomaʻamaʻa hiki ʻole a me nā mea hou aʻe, i loko o kāu pahu pahu i ka Pōʻalima.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)