ચોકલેટ બનાવવા માટે કોન્ચિંગ મશીન/રિફાઈનરની જરૂર કેમ પડે છે?

ની ભૂમિકાકોન્ચિંગ મશીન/રિફાઇનરચોકલેટ બનાવવામાં:

 

(1) ચોકલેટ સામગ્રીની ભેજ વધુ ઓછી થાય છે;

 

(2) કોકો સોસમાં રહેલા શેષ અને બિનજરૂરી અસ્થિર એસિડ પદાર્થોને ભગાડે છે;

 

(3) ચોકલેટ સામગ્રીની સ્નિગ્ધતામાં ઘટાડો અને સામગ્રીની પ્રવાહીતામાં સુધારો;

 

(4) ચોકલેટ સામગ્રીના રંગ, સુગંધ અને સ્વાદમાં ફેરફારને પ્રોત્સાહન આપો;

 

(5) ચોકલેટ સામગ્રીને વધુ ઝીણી અને સરળ બનાવવામાં આવે છે, અને તેનો સ્વાદ સારો છે.

 

 

વિવિધ જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે, અમે નાના કોન્ચિંગ મશીન/રિફાઇનર્સ, 20L, 40L, 100L, અલબત્ત 500L, 1000L અને વગેરે લોન્ચ કર્યા છે. કોઈપણ રસ હોય, કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરવામાં અચકાશો નહીં!

20L કોન્ચિંગ મશીન
20L રિફાઇનર

પોસ્ટનો સમય: સપ્ટેમ્બર-22-2022