પેકન બટર અને ચોકલેટ સોસથી ભરેલા આ ક્રીમી, વેગન કારામેલ ટાર્ટ્સમાં સામેલ થાઓ.આ મીઠાઈ તમારા મોંમાં ઓગળી જશે.

વર્ષના આ સમયની આસપાસ, મને વધુ પેકન્સનો ઉપયોગ કરવાની પ્રેરણા મળે છે!પેકન્સ ખરેખર એક અખરોટ નથી જે હું ખાઉં છું અથવા ઘણી વાર ઉપયોગ કરું છું.પરંતુ હું તેમને આનંદ કરું છું!જ્યારે હું તેમને ઘરે ટોસ્ટ કરું ત્યારે તેઓ નરમ અને હળવા અને એકદમ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.કડક શાકાહારી અને શુદ્ધ ખાંડ-મુક્ત રેસીપી માટે, મારી પાસે મારી સ્વાદિષ્ટ પેકન બટર કૂકીઝમાંથી થોડું હોમમેઇડ પેકન બટર બચ્યું હતું.તમે અહીં રેસીપી શોધી શકો છો.પેકન બટર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અનન્ય છે.હું ખરેખર તેને વ્યર્થ જવા દેવા માંગતો ન હતો, તેથી મેં તેને કેટલીક તારીખો સાથે ભેળવી અને પેકન કારામેલ બનાવ્યું!

પેકન બટર સ્ટોર્સમાં શોધવાનું સરળ નથી.પરંતુ સદભાગ્યે, તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, ફૂડ પ્રોસેસર્સ માટે પણ જે ખૂબ શક્તિશાળી નથી (મારા જેવા).તમારે ફક્ત કેટલાક પેકન્સને 180 C તાપમાને લગભગ દસ મિનિટ માટે ટોસ્ટ કરવાની જરૂર છે અને પછી તે માખણમાં ફેરવાય ત્યાં સુધી તેને હલાવો.તે પાંચ મિનિટથી વધુ સમય લેવો જોઈએ નહીં.મને એક મોટી બેચ બનાવીને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરવી ગમે છે.દેખીતી રીતે, તમારે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા લગભગ એક અઠવાડિયા માટે તેને ફ્રીજમાં રાખવાનું માનવામાં આવે છે.પરંતુ ખાણ લગભગ બે અઠવાડિયા સુધી ચાલ્યું.અને હું પ્રામાણિકપણે માનું છું કે તે લાંબા સમય સુધી ટકી શક્યું હોત સિવાય કે મેં તે ખાધું હોત.

આ રેસીપી ખૂબ જ મીઠી છે તેથી તે ભારે છે.અને તેમ છતાં આ રેસીપીમાં કોઈ વાસ્તવિક ખાંડ નથી;મિશ્રિત તારીખો અતિ મીઠી છે!તો તે પણ ખૂબ જ મીઠી રેસીપી છે.સ્વાદો સુંદર રીતે એકસાથે આવે છે.અને મારા અન્ય ઘણા ટાર્ટ્સથી વિપરીત, આ તદ્દન મજબૂત છે!તેઓ ટીનમાંથી સરળતાથી બહાર આવે છે, તેથી જ્યારે પણ હું એક બહાર કાઢવાનો પ્રયત્ન કરું ત્યારે મને ગભરાવાની જરૂર નથી.

જો કે આ મીઠાઈ ભારે બાજુ પર છે (હું એક સમયે એક ક્વાર્ટર કરતાં વધુ ખાટું ખાઈ શકતો નથી), તે હજી પણ ખૂબ પૌષ્ટિક અને આરોગ્યપ્રદ છે.જ્યાં સુધી તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટ્સનો ઉપયોગ કરો છો ત્યાં સુધી રેસીપી ડેરી-ફ્રી, શુદ્ધ ખાંડ-મુક્ત અને ગ્લુટેન-ફ્રી છે.આનંદ માણો!

વધુ સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી મીઠાઈઓ માટે, મારા નો-બેક કોકોનટ અને ચોકલેટ બાઉન્ટી સ્લાઈસ અજમાવો.તેઓ કોઈપણ મીઠી દાંતને સંતોષશે તેની ખાતરી છે.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)