કોટા સમરાહન, 13 જૂન - રાજ્યમાં કોકો હેક્ટરેજમાં વધારો થવાને પગલે ગયા વર્ષે સારાવાકના કોકો બીનના ઉત્પાદનમાં વધારો જોવા મળ્યો હતો.

મલેશિયન કોકો બોર્ડ (LKM)ના ડાયરેક્ટર (ડાઉનસ્ટ્રીમ ટેક્નોલોજી) હાયા રામ્બાના જણાવ્યા અનુસાર, કુચિંગ અને સમરાહન ડિવિઝનમાં વધેલા કોકો હેક્ટરે ઉપરના વલણમાં ફાળો આપ્યો છે.

હયા, જેઓ એલકેએમ કોટા સમરાહન સંશોધન કેન્દ્રના મેનેજર પણ છે, તેમણે તાજેતરમાં બર્નામાને જણાવ્યું હતું કે આંકડા વિભાગે સરવાકમાં 6,800 હેક્ટર કોકો ફાર્મ્સ દર્શાવ્યા છે.

તેમણે કહ્યું કે સારાવાકે કોકો બીનના ઉત્પાદનમાં વધારો દર્શાવ્યો હોવા છતાં, આંકડા દર્શાવે છે કે રાજ્યમાં ગયા વર્ષે માત્ર 151 ટન કોકો બીનનું ઉત્પાદન થયું હતું.

તેમણે કહ્યું કે ઓછું ઉત્પાદન એટલા માટે છે કારણ કે રાજ્યમાં કોઈ મોટા પાયે કોકોનું વાવેતર નથી અને તે નાની જમીન પર આધારિત છે.

હયાએ જણાવ્યું હતું કે સારાવાકમાં કોકો ઉદ્યોગ વધુ વિકાસ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે અને આ તરફ, તેમણે જણાવ્યું હતું કે એલકેએમ રાજ્યમાં કોકો ઉદ્યોગને વેગ આપવા માટે સારાવાક કોકો ક્લસ્ટરની સ્થાપના કરીને એક સાહસિક પગલું લઈ રહ્યું છે, ઉમેર્યું કે ક્લસ્ટરમાં કોકોની ખેતી અને પ્રક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે. કોકો બીન્સ થી ચોકલેટ.

"સારવાકમાં ચોકલેટ ઉદ્યોગસાહસિક વિકાસ ખૂબ જ પ્રોત્સાહક છે અને સારાવાકમાં વધુ કોકો ઉત્પાદનો ઉદ્યોગસાહસિકોને તાલીમ આપવા માટે વધુ મશીનરીની ખરીદી સાથે કાર્યક્રમને વધુ તીવ્ર બનાવવામાં આવશે," તેમણે ઉમેર્યું હતું કે, 2013 થી 14 વ્યક્તિઓએ તાલીમ લીધી છે.

હયાએ જણાવ્યું હતું કે તેઓ સારાવાક કોકો ક્લસ્ટર કો-ઓપરેટિવ સભ્યોને આ વર્ષે ઓક્ટોબરમાં LKM કોટા સમરાહન ખાતે સારાવાક કોકો ક્લસ્ટર કોમ્પ્લેક્સનું બાંધકામ પૂર્ણ થયા પછી બ્લોક ચોકલેટ બનાવવાનો કોર્સ લેવા માટે પ્રોત્સાહિત કરશે.

તેમણે જણાવ્યું હતું કે LKMનો કોકો ક્લસ્ટર ચેઇન ડેવલપમેન્ટ પ્રોગ્રામ અપસ્ટ્રીમ પ્રવૃત્તિઓ માટે ગેમ-ચેન્જર હશે, તેમણે ઉમેર્યું હતું કે ડાઉનસ્ટ્રીમ પ્રવૃત્તિઓના વિકાસને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે 'ફાર્મ ટુ ટેબલ' અથવા 'બીન્સ ટુ ચોકલેટ' મોડલનો ઉપયોગ કરીને આ કાર્યક્રમનો અમલ કરવામાં આવશે.

હયાએ સમજાવ્યું કે આ કાર્યક્રમ કોકો બીનનું ઉત્પાદન વધારવા માટે સક્ષમ બનશે, આમ કોકો પ્લાન્ટર્સની આવકમાં વધારો થશે.- બર્નામા

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

અમારી વેબસાઇટની મુલાકાત લેવા માટે આપનું સ્વાગત છે: www.lstchocolatemachine.com.