સામગ્રી: 1. વ્હીપ્ડ ક્રીમ 400MLના 2 બોક્સ, 45 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ, 1 ટુકડો જીંદી ચોકલેટ (મોટો ટુકડો), તૈયાર પીળા પીચ (3-4 ટુકડા), તાજી બ્લુબેરી, બે બ્લેક બ્રિન, 1 લાલ બ્રિન, 8 ઇંચ શિફૉન કેકને ત્રણ સ્લાઇસેસમાં આડી રીતે કાપવામાં આવે છે;2. વ્હીપ્ડ ક્રીમમાં ઝીણી ખાંડ ઉમેરો અને જાડી પેસ્ટ બનાવવા માટે તેને ઝટકવું વડે હરાવો (વ્હીપ્ડ ક્રીમ રેફ્રિજરેટેડ હોવી જોઈએ, ઓછા તાપમાને ચાબુક મારવી સરળ છે);3. ચોકલેટને સહેજ વાંકડિયા ટુકડામાં કાપવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરો (તેને કાપડમાં લપેટીને કાપી નાખવું શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે ચોકલેટને ગરમ કરવામાં સરળતા રહેશે, અને તેને થોડીવાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવી જોઈએ. );4. બ્રિનની છાલ અને કાતરી, અને તૈયાર પીળા પીચીસ પણ કાપવામાં આવે છે;
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા: 1. શિફન કેકનો ટુકડો, ક્રીમને સમાનરૂપે ફેલાવો;2. ક્રીમની ટોચ પર કાળા અને લાલ બ્રિન ફ્લેક્સનો એક સ્તર ફેલાવો;3. પછી બીજી કેક સ્લાઇસને ઢાંકી દો, અને ક્રીમનો એક સ્તર પણ સમાનરૂપે ફેલાવો;4. ટોચ પર પીળા પીચ સ્લાઇસેસ ફેલાવો;5. છેલ્લે, ત્રીજા શિફોન કેકના ટુકડાને ઢાંકી દો, અને પછી ક્રીમના સ્તર વડે સમગ્ર કેકના શરીરને ઉપર અને નીચે ફેલાવો, અને તેને છરી વડે સરખી રીતે ફેલાવો;6. ફ્રોઝન ચોકલેટના ટુકડાને બહાર કાઢો અને તેને ધીમેધીમે ક્રીમ પર છંટકાવ કરો;7. સુશોભિત ટેપમાં બાકીનું થોડું માખણ મૂકો, અને બદલામાં કેકની સપાટી પર ગોળ માખણના દડા સ્વીઝ કરો;8. અંતે, દરેક ક્રીમ બોલ પર તાજી બ્લુબેરી મૂકો, અને તમે પૂર્ણ કરી લો.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-20-2021