ચોકલેટ ટેમ્પરિંગ મશીન ખાસ કરીને કુદરતી કોકો બટર માટે છે.ટેમ્પરિંગ પછી, ચોકલેટ પ્રોડક્ટ સારા સ્વાદ સાથે અને લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે વધુ સારી હશે.કોમર્શિયલ અને હાથથી બનાવેલી ચોકલેટ/કન્ફેક્શનરી કંપનીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તમામ પ્રકારના ચોકલેટ ઉત્પાદનો જેમ કે મોલ્ડેડ ચોકલેટ, એન્રોબ્ડ ચોકલેટ, હોલો ચોકલેટ, ટ્રફલ ગ્રાઇન્ડ ઉત્પાદનો વગેરે બનાવવા માટે કેટલાક ભાગો અને ઉપકરણ સાથે ઉમેરો.