KOTA SAMARAHAN, 13 de xuño - A produción de grans de cacao de Sarawak mostrou unha tendencia ao alza o ano pasado tras o aumento da hectárea de cacao no estado.

Segundo a directora (tecnoloxía descendente) da Malaysian Cocoa Board (LKM), Haya Ramba, o aumento da hectárea de cacao nas divisións de Kuching e Samarahan contribuíu á tendencia á alza.

Haya, que tamén é xerente do Centro de Investigación LKM Kota Samarahan, díxolle a Bernama recentemente que o Departamento de Estatística indica que hai 6.800 hectáreas de granxas de cacao en Sarawak.

Dixo que aínda que Sarawak mostrou unha tendencia á alza na produción de grans de cacao, as estatísticas mostran que o estado só produciu 151 toneladas de grans de cacao o ano pasado.

Dixo que a baixa produción débese a que non hai plantación de cacao a gran escala no Estado e que depende do minifundio.

Haya dixo que a industria do cacao en Sarawak ten potencial para desenvolverse aínda máis e, para iso, dixo que LKM está dando un paso audaz ao crear o Clúster de Cacao de Sarawak para impulsar a industria do cacao no estado, e engadiu que o clúster implica o cultivo e procesamento de cacao. de grans de cacao a chocolates.

"O desenvolvemento de emprendedores do chocolate en Sarawak é bastante alentador e o programa intensificarase coa compra de máis maquinaria para formar máis empresarios de produtos de cacao en Sarawak", dixo, e engadiu que 14 persoas realizaron a formación desde 2013.

Haya dixo que animarán aos membros da cooperativa Sarawak Cocoa Cluster a seguir o curso para producir chocolate en bloque unha vez que a construción do complexo Sarawak Cocoa Cluster en LKM Kota Samarahan remate en outubro deste ano.

Dixo que o programa de desenvolvemento da cadea de clúster de cacao de LKM será o cambio de xogo para as actividades upstream, e engadiu que o programa implementarase utilizando o modelo "da granxa á mesa" ou "beans to chocolate" para fomentar o desenvolvemento de actividades posteriores.

Haya explicou que o programa conseguiría aumentar a produción de cacao, aumentando así os ingresos dos plantadores de cacao.- Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Benvido a visitar o noso sitio web: www.lstchocolatemachine.com.