Material: 1. 2 caixas de nata montada 400ML, 45 gramos de azucre granulado, 1 anaco de chocolate Jindi (peza grande), melocotón amarelo en conserva (3-4 pezas), arándanos frescos, dúas salmoiras negras, 1 salmoira vermella, 8 polgadas. O bolo de gasa córtase horizontalmente en tres franxas;2. Engade azucre fino á nata montada e bata cun batedor para formar unha pasta espesa (a nata debe estar refrixerada, fácil de montar a baixa temperatura);3. Usa un coitelo para cortar o chocolate en anacos lixeiramente rizados (o mellor é envolvelo nun pano e cortalo, o chocolate será fácil de quentar cando estea quente, e débese gardar un tempo na neveira). );4. Salmoira pelada e cortada en rodajas, e tamén se cortan os pexegos amarelos en conserva;

Proceso de produción: 1. Un anaco de bolo de chiffon, estender a crema uniformemente;2. Estender unha capa de escamas de salmoira negra e vermella encima da crema;3. A continuación, cubra a segunda porción de bolo e estenda tamén unha capa de nata uniformemente;4. Estender rodajas de pexego amarelo por riba;5. Finalmente, cubra o terceiro anaco de bolo de chiffon, e despois estende todo o corpo da torta arriba e abaixo cunha capa de nata, e estendeo uniformemente cun coitelo;6. Saque as migas de chocolate conxeladas e espolvoreo sobre a nata suavemente;7. Pon un pouco de manteiga restante na cinta decorativa e espreme as bolas redondas de manteiga na superficie do bolo á súa vez;8. Por último, pon un arándano fresco en cada bola de crema, e xa está.