DecoKraft é unha empresa de Ghana que produce chocolates artesanais baixo a marca Kabi Chocolates.A empresa foi creada en 2013. O fundador Akua Obenewaa Donkor (33) respondeu á nosa pregunta.
DecoKraft está especializada na produción de chocolate de alta calidade a partir de grans de cacao de Ghana.Durante moitos anos, os supermercados locais enchéronse de marcas de chocolate importadas ou estranxeiras, e definitivamente hai que producir chocolate de alta calidade localmente.É por iso que DecoKraft decidiu dedicarse á fabricación de chocolate.
Máquina de recubrimento de chocolate: esta máquina é un equipo especial para recubrir varios chocolates.
Caracola: o caracol é un proceso empregado na produción de chocolate.A manteiga de cacao distribúese uniformemente no chocolate a través dun mesturador de raspado de superficie e un axitador (chamado caracola) e actúa como un "axente de pulido" para as partículas.Tamén promove o desenvolvemento do sabor a través da calor de fricción, a liberación de volátiles e ácidos e a oxidación.
Fábrica de moldes de chocolate: Trátase dun equipo avanzado con control mecánico e eléctrico, especialmente utilizado para o moldeado de chocolate.Toda a liña de produción está automatizada, incluíndo o quecemento do molde, a deposición, a vibración, o arrefriamento, o desmoldeo e o transporte.A taxa de vertedura tamén é máis precisa.
A nova planta de produción permitirá a Kabi Chocolates aumentar a produción e aumentar a variedade de produtos.
Os prezos internacionais do cacao aféctannos directamente.Aínda que esteamos nun país onde se produce cacao, os produtos seguen sendo vendidos a prezos internacionais.O tipo de cambio do dólar tamén afectará o noso negocio e aumentará os custos de produción.
O marketing en redes sociais sempre foi unha das nosas principais formas de marketing porque se esforza por ofrecer aos usuarios contidos que consideren valiosos e que queiran compartir nas súas redes sociais;isto leva a unha maior visibilidade e tráfico.Usamos Facebook e Instagram para mostrar os nosos produtos e interactuar con clientes existentes e potenciais.
O meu momento emprendedor máis emocionante foi cando o príncipe Carlos coñeceuno cando visitou Ghana.É alguén que só verei na televisión ou lerei nos libros.É incrible ter a oportunidade de coñecelo.O chocolate levoume a lugares que nunca imaxinara.Foi moi emocionante ver VIP.
Ao comezo da creación da empresa, recibín un pedido dunha gran empresa por teléfono.Escoitei "tres tamaños, 50 tipos de cada un", pero cando o entreguei máis tarde, dixeron que só querían 50 tipos dun tamaño.Teño que atopar a forma de vender as outras 100 unidades.Axiña aprendín que cada transacción debe ter documentos de apoio.Non ten que ser un contrato formal (xa sexa vía WhatsApp ou SMS), pero cada pedido debe incluír un punto de referencia.