Abriuse unha nova chocolatería, café e bocadillos en Front Street, no centro de Missoula.Ducrey Chocolate Maker abriu a principios deste verán no 311 E. Front St. no nivel da rúa do edificio ROAM Student Housing.

Claudia Ducrey Giordano e a súa parella elaboran chocolate "bean to bar" e tamén serven café nitro orgánico xunto con bocadillos de baguette e croissants á francesa.

Ducrey Giordano dixo que obtén a súa carne criada en pastos de Double K Ranch en Darby e que o seu pan procede da Morning Birds Bakery en Missoula.

Ela está concentrada en estar o máis enfocada posible ao medio ambiente, desde pallas feitas con aguacates ata usar o método de auga suízo para descafeinar para garantir que non se utilicen produtos químicos.

A tenda ten asentos ao aire libre e no interior, e Ducrey dixo que actualmente están a traballar no primeiro lote de chocolate a partir de grans que obtiveron en Perú.Finalmente, terán chocolate quente caseiro e quizais ata un artigo especial feito con arándanos.

A Residencia de Medicina Familiar de Western Montana (FMRWM) da Universidade de Montana acaba de recibir unha subvención de 2,5 millóns de dólares da Administración de Servizos e Recursos de Saúde do Departamento de Saúde e Servizos Humanos dos Estados Unidos.

Segundo un comunicado de prensa, o programa de UM é agora un dos 20 de todo o país que reciben un premio á formación de residencia en atención primaria.

A Universidade dixo que a subvención "mellorará a formación dos médicos residentes en zonas rurais ou desfavorecidas, ao tempo que animará aos titulados a seguir carreiras no rural e en atención primaria desatendida despois de completar a formación".

"Este financiamento permitiranos aproveitar a nosa xa sólida educación médica rural e crear novas oportunidades de formación rural", dixo o doutor Darin Bell, subdirector de educación rural de FMRWM e investigador principal da subvención."Con el teremos os recursos para desenvolver unha serie de novos programas que levan varios anos en varias fases de planificación".

Segundo o comunicado de prensa, o premio de cinco anos para o programa de formación e acceso rural mellorado de FMRWM facilitará o aumento das oportunidades de aprendizaxe nas zonas rurais e desfavorecidas mediante a formación en medicina de adiccións, telesaúde e educación interprofesional.

Tamén permitirá que” FMRWM desenvolva unha vía de formación intensiva que permita aos veciños completar gran parte da súa formación e traballar como médicos de atención primaria no rural.Ademais, os fondos de subvención permitirán a FMRWM ampliar a súa rede de comunidades e institucións de socios rurais e proporcionar desenvolvemento profesional e educación para estes socios.

"Basicamente poñemos todo na nosa lista de desexos rurais para os próximos cinco anos na subvención", dixo o doutor Rob Stenger, director do programa FMRWM."Todas as actividades centraranse en mellorar as nosas oportunidades de formación rurais actuais ou en construír outras novas para os nosos veciños".

"Hai un gran número de seguidores en Missoula con respecto aos crepes que adoitabamos facer como Liquid Planet, polo que estamos traendo crepes de volta", dixo o copropietario Scott Billadeau.

"Os espazos de oficina económicos son demandados, especialmente no centro da cidade, e vimos isto como unha especie de solución creativa para iso".

Moitos establecementos do condado de Missoula puideron aproveitar o período de tranquilidade para traballar.

Antes de que a pandemia chegase a Montana, Missoula rexistrou un alto nivel de actividade de construción no primeiro trimestre de 2020.

"Hai 2.000 empresas ao longo do corredor da rúa Brooks que empregan a 17.000 persoas", dixo a membro do consello Ruth Reineking."Hai moita xente que podería utilizar ese sistema de autobuses (de 15 minutos) se está funcionando".

O novo El Caz Taqueria estará no antigo edificio do restaurante Viva México, que agora mesmo está en plena remodelación.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)