Máquina de temperado continuo de chocolate de 250 L por hora para temperado automático de chocolate natural
●Introdución do produto
Esta máquina está deseñada segundo as características da manteiga de cacao natural e do equivalente da manteiga de cacao (CBE).
Está en estrutura vertical, a masa de chocolate é alimentada desde a parte inferior pola bomba de chocolate, despois pasa por catro zonas de axuste de temperatura e unha zona de retención de temperatura, e despois sae desde a parte superior da máquina.
Despois deste proceso, o produto de chocolate estará ben cristalizado cun sabor suave, bo acabado e maior vida útil.
●Características
É adecuado para requisitos de lotes grandes para moldear chocolate puro ou manteiga de cacao a varias formas de patrón.
Adopte aceiro inoxidable 304 de 1,5 mm de espesor, motor de frecuencia variable de Taiwán, tubo de calefacción e liña de medición de temperatura, control e interruptor de temperatura Omron de Xapón.
●Aplicación
●Parámetro
| Nome | Máquina para envolver chocolate templado |
| Modelo | TWJ250 |
| Voltaxe | trifásico 380v |
| Poder | 4,2 kW |
| Capacidade | 250 kg/h |
| Dimensión (L*W*H) | 1000*900*1650 mm |
| Peso | 650 kg |
| Material | SUS304 |
| Temperatura de solución. | Temperatura de arrefriamento. | Temp. temp. | Temperatura de arrefriamento despois do deposito | Temperatura de almacenamento. | |
| Chocolate negro | 50 ~ 55 ℃ | 27 ~ 28 ℃ | 31 ~ 32 ℃ | 10 ~ 18 ℃ | 18 ~ 20 ℃ |
| Chocolate con leite | 45 ~ 50 ℃ | 26 ~ 27 ℃ | 29 ~ 30 ℃ | 10 ~ 18 ℃ | 18 ~ 20 ℃ |
| Chocolate branco | 40 ~ 45 ℃ | 25 ~ 26 ℃ | 28 ~ 29 ℃ | 10 ~ 18 ℃ | 18 ~ 20 ℃ |
●Disposición flexible
