Is e seoclaid còmhdaichte le siùcar an seoclaid a tha còmhdaichte le siùcar air uachdar a’ chridhe seoclaid, ris an canar Sugar Coating Chocolate thall thairis.Faodar an cridhe seoclaid a dhèanamh ann an iomadh cumadh eadar-dhealaichte, leithid cumadh lentil, spherical, ugh no bean cofaidh.Às deidh a ’chridhe seoclaid a bhith air a chòmhdach le icing dathte, chan e a-mhàin gu bheil e a’ meudachadh luach bathar, ach cuideachd a ’leudachadh beatha sgeilp an teoclaid, a tha mòr-chòrdte am measg chloinne.Tha seoclaid còmhdaichte le siùcar air a roinn ann an dà phàirt: saothrachadh cridhe seoclaid agus còmhdach.Tha an suidheachadh toraidh a-nis air a mhìneachadh mar a leanas:

A’ coimhead airson inneal còmhdach seoclaid, cuir fios gu:

suzy@lstchocolatemachine.com

whatsapp:+8615528001618
Saothrachadh cridhe seoclaid
Tha an cridhe seoclaid mar as trice air a dhèanamh de sheòclaid bainne fìor-ghlan, agus tha an tomad seoclaid air a dhèanamh tro dhrum fuarachaidh às deidh atharrachadh teòthachd.
Mar as trice is e paidhir a th’ anns na rolairean, air an gràbhaladh ro-làimh le sealladh, agus tha an dà rolair air an co-thaobhadh ris an inneal co-shìnte a tha a’ fosgladh bàs.Thèid sàl fuarachaidh a thoirt a-steach do mheadhan lag an druma, agus tha teòthachd an uisge 22-25 ° C.Thathas a’ biathadh an t-sioda teòclaid tempered eadar na drumaichean fuarachaidh a tha an ìre mhath rothlach, gus am bi am molltair rollaidh air a lìonadh le siodar seoclaid.Leis an cuairteachadh, bidh an sioda seoclaid a’ dol tron ​​​​druma agus a’ daingneachadh gus stiall cridhe cumadh leantainneach a chruthachadh.Tha beàrn sònraichte ann.Mar sin, tha pìosan taois ceangailte timcheall air a ’chridhe cumadh seoclaid, a dh’ fheumas a bhith air am fuarachadh tuilleadh gus a dhèanamh seasmhach, gus am bi na pìosan taois timcheall a ’chridhe furasta am briseadh, agus an uairsin bidh na coraichean air an sgaradh le bhith a’ tionndadh an inneal rollaidh.

Is e corp siolandair a th’ anns an inneal rollaidh rothlach le mòran thuill mogal.Tha an swarf cridhe seoclaid briste air a chruinneachadh tron ​​​​mhogal a-steach don treidhe shligean siolandair agus faodar a chleachdadh a-rithist.Tha an cridhe seoclaid cruthaichte air a phutadh chun phort sgaoilidh agus air a leigeil ma sgaoil còmhla ri cuairteachadh an t-siolandair.
San fharsaingeachd, is e an loidhne cumadh cridhe seoclaid as cumanta uidheamachd cumadh rolair lentil seoclaid.Tha cuid eile cuideachd air cumadh spherical, cumadh ugh, cumadh putan agus mar sin air adhart.Tha an druma air a dhèanamh de stàilinn gun staoin no copar agus copar còmhdaichte le cromium.Tha trast-thomhas an druma mar as trice 310-600mm, agus fad an druma tha 400-1500mm.Bidh sàl fuarachaidh a’ dol tron ​​​​t-sloc.Tha na crìochan teicnigeach air an tomhas a rèir trast-thomhas cumadh lentil de 12mm.

Às deidh don syrup seoclaid tempered a dhol tro dhà dhruma fuarachaidh a tha an ìre mhath rothlach, bidh e gu sgiobalta a ’daingneachadh agus a’ cruthachadh stiall leannil seoclaid cunbhalach, ach chan eil meadhan cridhe lentil air fhuarachadh gu tur, agus mar sin feumar a bhith air fhuarachadh agus air a dhèanamh seasmhach tro thunail fuarachaidh .San fharsaingeachd, tha fad an tunail fuarachaidh mu 17m.Ma tha e air a chuingealachadh leis an làrach, faodar sòn fuarachaidh ioma-fhilleadh a chleachdadh, agus faodar an tunail fuarachaidh a ghiorrachadh.Às deidh fuarachadh, bidh an toradh a ’dol a-steach don inneal tumbling rothlach, agus tha na coraichean ceangailte air an sgaradh agus an uairsin air an cur a-mach gu seoclaid ann an cumadh lentil, a tha an uairsin air a chleachdadh mar chridhe seoclaid le còmhdach siùcar.Riatanasan teicnigeach còmhdach siùcar agus uidheamachd
Tha icing cridhe seoclaid a’ toirt iomradh air siorup air a dhèanamh le siùcar air a chòmhdach air uachdar cridhe seoclaid.Às deidh dìth uisgeachadh, bidh còmhdach icing cruaidh air a chruthachadh air uachdar a ’chridhe mar thoradh air criostalan grinn an t-siùcair.Bidh an còmhdach còmhdach siùcair a 'ruighinn tighead sònraichte agus tha e deiseil.Mar as trice tha cuideam còmhdach siùcair 40-60% den chridhe, is e sin, is e cuideam a ’chridhe 1g, agus tha an còmhdach siùcair 0.4-0.6g

A bharrachd air an inneal còmhdach fèin-ghluasadach leantainneach a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, faodaidh an uidheamachd còmhdach a bhith na uidheamachd còmhdach siùcar cruaidh gu tur fèin-ghluasadach.Is e druma rothlach dùinte a th’ ann an aoigheachd an inneal còmhdach seo, agus tha an cridhe an-còmhnaidh a ’tionndadh agus a’ roiligeadh a-steach don druma.Fo ghnìomhachd an baffle, tha an syrup còmhdach air a spraeadh air uachdar a ’chridhe tron ​​​​ghunna spraeraidh tron ​​​​phump peristaltic bhon bharaille measgachadh teòthachd seasmhach, agus tha an èadhar teth air a shìoladh agus air a ghlanadh leis an neach-cuairteachaidh duct adhair ann am meadhan na an druma agus tha e air a thoirt a-steach fo ghnìomh èadhair èadhair agus cuideam àicheil., A 'dol tron ​​​​chridhe agus a' tarraing air falbh bhon inneal-sgaoilidh duct adhair a 'dol tron ​​​​lann èadhair cumadh neach-leantainn, agus air a leigeil ma sgaoil às deidh duslach a thoirt air falbh, gus am bi an syrup còmhdaich air a sgapadh air an uachdar bunaiteach agus air a thiormachadh gu luath, a' cruthachadh cruaidh, dùmhail agus rèidh uachdar còmhdach tana.Faodar am pròiseas gu lèir a chrìochnachadh fo smachd PLC.Tha seoclaid na stuth a tha mothachail air teas.Nuair a tha an cridhe seoclaid air a chòmhdach le èadhar teth, feumaidh an teòthachd tiormachaidh as àirde an toradh a chumail bho bhith a ’deformachadh.Mar sin, a bharrachd air glanadh, feumaidh an èadhar teth a bhith air fhuarachadh cuideachd.Mar as trice, is e teòthachd an adhair teth 15-18 ° C.Seo uidheamachd còmhdach fèin-ghluasadach ùr-nodha airson còmhdach siùcar cruaidh, a’ toirt a-steach siostaman glanaidh èadhair agus làimhseachaidh fuarachaidh:

Is e druma porous a th’ anns an inneal còmhdach air a dhèanamh de stàilinn gun staoin.Tha còmhdach dùinte aig beul a’ phoit, agus tha truinnsear baffle air balla a’ phoit gus am bi an cridhe a’ tionndadh gu rèidh.Tha e anns an staid as fheàrr airson measgachadh agus tiormachadh.Faodar an syrup còmhdaich a spìonadh gu cunbhalach agus gu cainneachdail tron ​​​​ghunna spraeraidh.Air a 'chridhe, feumaidh astar an inneal còmhdach dèanamh cinnteach gu bheil an syrup spraeadh air a mheasgachadh gu h-iomlan agus air a chuairteachadh gu cothromach.Tha an astar ro luath, gu h-àraidh ann an staid thioram, a tha furasta a bhith air a sgrìobadh.Is e astar an inneal còmhdach 1-16 rpm, a dh'fhaodar a shuidheachadh a rèir an t-suidheachaidh fhìor.Tha an èadhar a-staigh air atharrachadh an toiseach gus an taiseachd agus an teòthachd a tha a dhìth a ruighinn, agus an uairsin a shèideadh a-steach leis an neach-leantainn a-staigh.Tha an èadhar tilleadh air a leigeil a-mach tron ​​​​phròiseas duslach tron ​​​​fheansaiche fuadain.Bidh am pròiseas gu lèir a’ cleachdadh an t-siostam smachd sgrion film-touch microcomputer ùr gus sruth siorup, cuideam àicheil, agus èadhar a-staigh a phrògramadh., Exhaust, teòthachd, astar agus paramadairean pròiseas eile air an smachd gu fèin-ghluasadach.