Tha an samhradh a' tighinn a dh'aithghearr.Bidh an teòthachd ag èirigh agus chan eil seoclaid furasta a ghleidheadh.Aig an àm seo, ciamar a bu chòir seoclaid a ghleidheadh?

Tha an seoclaid fìnealta agus rèidh as fheàrr le mòran dhaoine.Gus a ghleidheadh ​​​​airson ùine mhòr, ann am beatha làitheil, cuiridh daoine seoclaid anns an fhrigeradair dìreach mar a bhith a 'stòradh biadhan eile.Gu dearbh, tha an dòigh-obrach seo neo-iomchaidh.

fuasgladh innealan seoclaid cuir fios gu:

suzy@lstchocolatemachine.com

whatsapp:+86 15528001618
A thaobh grìtheidean, faodar seoclaid a roinn ann an dà roinn: tha aon dhiubh na sheòclaid fhìor, agus am fear eile seoclaid toinnte air a dhèanamh le luchd-ionaid ìm cocoa (a ’toirt a-steach geir ath-leasaichte, geir glasraich, msaa) an àite ìm cocoa.Ma thèid an teòclaid a stòradh anns an fhrigeradair, cuiridh e reothadh air uachdar an teòclaid no cuiridh e air ais reothadh air sgàth ola.

Tha seo air sgàth, an toiseach, ma tha an àrainneachd stòraidh tais, tha an siùcar san t-seoclaid air a sgaoileadh gu furasta leis an taiseachd air an uachdar, agus bidh criostalan siùcair fhathast an dèidh don taiseachd a bhith a 'falamhachadh.Eadhon ged a tha e air a phacadh gu teann, bidh taiseachd fhathast a’ dol a-steach tro phasgan no oiseanan a’ phacaid a-muigh, ag adhbhrachadh gum bi uachdar an t-seoclaid còmhdaichte le còmhdach tana de icing geal.A bharrachd air an sin, sgaoilidh criostalan ìm cocoa agus thèid iad a-steach do uachdar an teòclaid gus criostal a-rithist, ag adhbhrachadh gum bi an seoclaid a’ nochdadh reothadh air ais.Nam measg, bidh seoclaid dorcha a’ gabhail a-steach ceò uisge air an uachdar nuair a tha an taiseachd coimeasach 82% -85%, agus taiseachd coimeasach seoclaid bainne nas àirde na 78%.

San dàrna àite, mar as trice tha an teòthachd san fhrigeradair fo 10 ° C.Aon uair ‘s gu bheil an seoclaid air a thoirt a-mach às an fhrigeradair, cruinnichidh taiseachd sa bhad air an uachdar aon uair‘ s gu bheil e air a chuir ann an àrainneachd teòthachd an t-seòmair, a ’dèanamh reothadh agus dì-ghalarachadh nas cunnartaiche.

A bharrachd air an sin, às deidh dha a bhith air a chuartachadh, chan e a-mhàin gun caill an teòclaid reòthte an àile agus an blas tùsail aige, ach tha e cuideachd cuideachail airson fàs agus fàs bacteria agus tha e dualtach molltair agus crìonadh.Às deidh ithe, bidh e na chunnart do shlàinte.

Is e an teòthachd as fheàrr airson seoclaid a stòradh 5 ℃ -18 ℃.As t-samhradh, ma tha teòthachd an t-seòmair ro àrd, tha e nas fheàrr a sheulachadh le poca plastaig mus tèid a stòradh san fhrigeradair.Nuair a bheir thu a-mach e, na fosgail e sa bhad, leig leis blàthachadh gu slaodach, agus an uairsin fosgail e airson a chaitheamh nuair a tha e faisg air teòthachd an t-seòmair.Anns a 'gheamhradh, ma tha an teòthachd a-staigh nas ìsle na 20 ° C, stòraich e ann an àite fionnar agus fionnar.Gu dearbh, gus am blas agus an inneach as fheàrr de sheòclaid a chumail suas, tha e nas fheàrr na h-uimhir ithe, na h-uimhir a cheannach, agus an fheadhainn as ùire ithe gach turas.