Is é seacláid atá brataithe le siúcra ná an seacláid atá brataithe le siúcra ar dhromchla an chroí seacláide, ar a dtugtar Sugar Coating Seacláid thar lear.Is féidir an croí seacláide a dhéanamh i go leor cruthanna éagsúla, mar lentil, sféarúil, cruth uibheacha nó bean caife.Tar éis an croí seacláide a bheith brataithe le icing ildaite, ní hamháin go n-ardóidh sé luach na tráchtearraí, ach freisin fadaíonn sé seilfré an tseacláide, a bhfuil an-tóir air i measc leanaí.Tá seacláid atá brataithe le siúcra roinnte ina dhá chuid: déantúsaíocht agus sciath croí seacláide.Déantar cur síos ar an staid táirgthe anois mar seo a leanas:

Ag lorg meaisín brataithe seacláide, déan teagmháil le:

suzy@lstchocolatemachine.com

whatsapp:+8615528001618
Déantúsaíocht croí seacláide
Go ginearálta déantar an croí seacláide de sheacláid íon bainne, agus déantar an mais seacláide trí dhruma foirmithe fuaraithe tar éis coigeartú teochta.
De ghnáth is péire iad na rollóirí, réamh-greanta le tuiscint, agus tá an dá rollóirí ailínithe leis an bhfeiste comhthreomhar oscailt bás.Cuirtear sáile fuaraithe isteach i lár log an druma, agus is é 22-25 ° C an teocht an uisce.Cothaítear an sciodar seacláide tempered idir na drumaí fuaraithe sách rothlach, ionas go mbeidh an múnla rollta líonta le sciodar seacláide.Leis an rothlú, téann an sciodar seacláide tríd an druma agus soladaíonn sé chun croí-stiall leanúnach a mhúnlú.Tá bearna áirithe ann.Dá bhrí sin, tá píosaí taos nasctha timpeall an chroí mhúnlú seacláide, ar gá iad a fhuaraithe tuilleadh chun é a dhéanamh cobhsaí, ionas go mbeidh na píosaí taos timpeall an chroí briste go héasca, agus ansin déantar na croíleacáin a scaradh trí rothlú an mheaisín rollta.

Is comhlacht sorcóireach é an meaisín rollta rothlacha le go leor poill mogalra.Bailítear an swarf croí seacláide briste tríd an mogalra isteach sa tráidire sliogáin sorcóireach agus is féidir é a athúsáid.Déantar an croí seacláide foirmithe a bhrú chuig an gcalafort urscaoilte agus a urscaoileadh in éineacht le rothlú an tsorcóra.
Go ginearálta, is é an líne mhúnlú croí seacláide is coitianta ná trealamh múnlaithe sorcóir lentil seacláide.Tá daoine eile freisin sféarúil, ubh-chruthach, cnaipe-chruthach agus mar sin de.Tá an druma déanta as cruach dhosmálta nó copar agus copar brataithe le cróimiam.Is gnách go bhfuil trastomhas an druma 310-600mm, agus tá fad an druma 400-1500mm.Cuirtear sáile fuaraithe tríd an log.Ríomhtar na paraiméadair theicniúla de réir an trastomhas lentil-chruthach de 12mm.

Tar éis don síoróip seacláide tempered dul trí dhá dhroma fuaraithe réasúnta rothlach, soladaíonn sé go tapa agus cruthaíonn sé stiall lentil seacláide comhsheasmhach, ach níl lár an chroí lentil fuaraithe go hiomlán, mar sin ní mór é a fhuaraithe agus a chobhsú tuilleadh trí thollán fuaraithe. .Go ginearálta, tá fad an tolláin fuaraithe thart ar 17m.Má tá an suíomh teoranta, is féidir crios fuaraithe ilchiseal a úsáid, agus is féidir an tollán fuaraithe a ghiorrú.Tar éis an fhuaraithe, téann an táirge isteach sa mheaisín tumbling rothlach, agus déantar na croíleacáin nasctha a dheighilt agus ansin iad a sheoladh amach i seacláid lentil-chruthach, a úsáidtear ansin mar chroílár seacláide brataithe le siúcra.Ceanglais theicniúla sciath siúcra agus trealamh
Tagraíonn croí-oighriú seacláide do shíoróip atá brataithe le siúcra ar dhromchla an chroí seacláide.Tar éis díhiodráitithe, cruthaítear ciseal crua icing ar dhromchla an chroí mar gheall ar chriostail mhín an tsiúcra.Sroicheann an ciseal sciath siúcra tiús áirithe agus tá sé réidh.Is é meáchan an sciath siúcra go ginearálta 40-60% den chroí, is é sin, meáchan an chroí 1g, agus is é 0.4-0.6g an sciath siúcra

Chomh maith leis an meaisín sciath uathoibríoch leanúnach thuasluaite, is féidir leis an trealamh sciath a bheith ina threalamh sciath siúcra crua go hiomlán uathoibríoch.Is druma rothlach dúnta é óstach an mheaisín sciath seo, agus tá an croí ag casadh agus ag rolladh sa druma i gcónaí.Faoi ghníomh an bhaffle, déantar an síoróip sciath a spraeáil ar dhromchla an chroí tríd an gunna spraeála tríd an gcaidéal peristaltic ón mbairille meascáin teocht leanúnach, agus déantar an t-aer te a scagadh agus a íonú ag an dáileoir duct aeir i lár an. an druma agus tugtar isteach é faoi ghníomhaíocht aer sceite agus brú diúltach., Ag dul tríd an croí agus ag tarraingt ar shiúl ón damper dáileoir duchta aeir tríd an lann aeir lucht leanúna-chruthach, agus a urscaoileadh tar éis a bhaint deannaigh, ionas go mbeidh an síoróip sciath scaipthe ar an dromchla croí agus a thriomú go tapa, a bheidh ina daingean, dlúth agus go réidh dromchla ciseal tanaí.Is féidir an próiseas iomlán a chríochnú faoi rialú PLC.Is substaint teas-íogair é seacláid.Nuair a bhíonn an croí seacláide brataithe le haer te, caithfidh an teocht triomú is airde an táirge a choinneáil ó dhífhoirmiú.Dá bhrí sin, chomh maith le íonú, ní mór an t-aer te a fhuaraithe freisin.De ghnáth, is é 15-18 ° C an teocht an aeir te.Seo trealamh brataithe uathoibríoch nua-aimseartha le haghaidh brataithe crua siúcra, lena n-áirítear córais íonú aeir agus cóireála fuaraithe:

Is druma scagach é an meaisín sciath déanta as cruach dhosmálta.Tá clúdach dúnta ag béal an phota, agus tá pláta baffle ag balla an phota chun an croí a chasadh go réidh.Tá sé sa riocht is fearr maidir le meascadh agus triomú.Is féidir an síoróip sciath a spraeáil go rialta agus go cainníochtúil tríd an gunna spraeála.Ar an gcroílár, ní mór do luas an mheaisín sciath a chinntiú go bhfuil an síoróip spraeáilte measctha go hiomlán agus a dháileadh go cothrom.Tá an luas ró-tapa, go háirithe sa stát tirim, atá éasca le abraded.Is é luas an mheaisín sciath 1-16 rpm, is féidir a shocrú de réir an staid iarbhír.Déantar an t-aer ionraoin a choigeartú ar dtús chun an taise agus an teocht riachtanach a bhaint amach, agus ansin séidte isteach ag an lucht leanúna ionraoin.Déantar an t-aer fillte a urscaoileadh tríd an bpróiseálaí deannaigh tríd an lucht leanúna sceite.Úsáideann an próiseas iomlán an córas rialaithe scáileán tadhaill nua micrea-ríomhaire chun an sreabhadh síoróip, an brú diúltach agus an t-aer inlet a ríomh., Tá sceite, teocht, luas agus paraiméadair phróisis eile á rialú go huathoibríoch.