(Al Hartmann | Salt Lake Tribune) Seacláid Bears Cinnamon ag máirseáil feadh líne táirgeachta Sweet Candy Co. i Salt Lake City.Tá Candy tar éis éirí suimiúil le déanaí i Utah.
Tá béir cainéal seacláide dearg agus spicy, chewy agus milis.Is meascán uathúil é seo nach féidir le Utahans cur ina aghaidh ar Lá Vailintín agus níos faide anonn.
Dúirt Rachel Sweet ó Sweet Candy Co. i Salt Lake City go bhfuil candies gnáth gummy dearg (ar a bhfuil blas cainéal agus cruth cosúil le teidí gleoite) thart ó na 1920idí.Ní go dtí na 1990idí a chinn duine an t-ainmhí bia seo a thabhairt isteach i seacláid bhainne.
Dúirt Sweet: "Tá leas-uachtarán díolacháin againn a cheapann go mbeidh gach rud níos fearr tar éis seacláid a chur leis."Mar sin, chuir an chuideachta an béar dearg a raibh tóir air cheana féin tríd an bhfillteán seacláide.
“Is maith le daoine iad,” a dúirt sí faoin béar seacláide bunaidh.“Ach ní dhearnamar jab maith á margaíocht.Ní dhearnamar fiú iad a phacáistiú mar ár mbranda féin.”
Go dtí ceithre bliana ó shin, nuair a cheannaigh Sweet Candy Co trealamh a chuireann candies i málaí plaisteacha ingearacha, d'fhan an Béar Cinnamon Seacláide sách anaithnid.
Ó shin i leith, tá méadú tagtha ar dhíolacháin.Táirgeann Sweet Candy thart ar 1 mhilliún punt de bhéir cainéil seacláide gach bliain.Díoltar candies i málaí buik-iarrachtaí ag Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, siopaí bia gaolmhara, Harmons agus siopaí speisialtachta níos lú eile.
Níor tháinig an leagan seacláide in ionad an iompróidh cainéil rialta, mar gheall ar dhíol Sweet Candy Co thart ar 4 mhilliún punt gach bliain.
Dúirt sí nach maíonn Sweet Candy Co. gurb iad an chéad chuideachta a rinne béir cainéil seacláide, ach go bhfuil sé ar cheann den bheagán “cuideachtaí a bhfuil dhá threalamh mór acu le déanamh.”
Ina mhonarcha, cuirtear an meaisín glóthach (a úsáidtear chun bears a dhéanamh) agus an sciath seacláide taobh le taobh.Is iad an trealamh céanna iad a úsáidtear chun bataí oráiste agus sú craobh a bhfuil an-tóir orthu Sweet a dhéanamh.
Toisc go bhfuil dhá chuspóir ag an meaisín, “ní féidir linn ach an oiread béir cainéil seacláide a tháirgeadh,” a dúirt Sweet.“Mar sin is minic a bhíonn muid as stoc.”
Cé gur féidir Sweet Candy a fháil ar fud na tíre, is léir go bhfuil blas Utah agus Intermountain West ar an béar cainéil seacláide.
Dúirt Sweet: "Is blas áitiúil é cainéal."“Níl tóir air sna Lochanna Móra nó fiú ar an gCósta Thoir.”
Dúirt sé go ndíolann siopa campas Provo thart ar 20,000 (1 phunt) mála de bhéir cainéil seacláide, nó “thart ar mhilliún béir” gach bliain.
Tá sé seo níos mó ná dhá oiread an 10,000 punt de glóthach baile a tháirgeann agus a dhíolann siopaí BYU gach bliain.
Tá gnáthbhéir cainéil sa siopa freisin.Dúirt Clegg: “Mar sin féin, tá díolacháin seacláide 50:1 níos airde ná iad.”
Is é an teaglaim blas an chúis.Dúirt sé: “Is é seo an comhleá de dhá bhlas soladach,” thug sé le fios gur cheannaigh na mic léinn an chuid is mó de na bréagáin béar, na “barróga béar mar a thugtar orthu”.
Dúirt Craig go bhfuil BYU tar éis an chóireáil seo a dhéanamh ar an gceann is fearr leat go hidirnáisiúnta.Is féidir le siopaí BYU dul chuig 143 tír/réigiún.Ceannaíonn custaiméirí sweatshirts nó hataí lógó agus ansin cuireann siad mála béir cainéil seacláide orthu.Níl sé seo neamhchoitianta.
Cheannaigh múinteoirí agus baill foirne iad freisin agus chuir siad i mbabhla ag an bhfáiltiú iad.Nó, mar atá i Roinn na dTeangacha agus an Bhéarla, tabhair é d’aoiscríbhneoirí, d’eagarthóirí, agus d’ghníomhairí a thugann léachtaí in Eagarthóireacht 421.
“Nuair a deirim leo gur béar cainéil seacláide é seo, is gnách go gceapann siad go bhfuil sé aisteach,” a dúirt Lorianne Spear, bainisteoir clár iarchéime.Ansin déanann siad ceann amháin.“Nuair a labhraíonn siad le mic léinn, tá roinnt aoi-léachtóirí agam a thugann sneaiceanna dóibh.”
Dúirt Spear go bhfuil Seacláid Bear oiriúnach do bhranda BYU.Dúirt sí: "Tá cáil orainn siúcra."“Tá BYU fudge, uachtar reoite agus béar cainéil againn.”
Múineann scríbhneoir Utah Carol Lynch Williams (Carol Lynch Williams) 421 eagarthóireacht, agus aontaíonn sé.Rinne sí magadh: "Uachtar reoite agus béar cainéil seacláide, is alcól Mormon iad."
Tabhair síntiús don seomra nuachta láithreach.Is carthanas poiblí 501(c)(3) é Salt Lake Tribune, Inc., agus tá síntiúis in-asbhainte ó thaobh cánach.