Pektineis in soarte fan natuerlike makromolekulêre ferbining, dy't benammen yn alle hegere planten foarkomt en in wichtige komponint is fan plantzellinterstitium.Yn it deistich libben wurdt pektine meastentiids ekstrakt út 'e peel fan citrus, meastentiids yn' e foarm fan giel of wyt poeier, dat de funksjes hat fan gelearjen, ferdiken en emulgerjen.Pektine is ek in natuerlik fiedingsaddityf foar it meitsjen fan jams, jelly, yoghurt en iis.Derneist kin pektine ek brûkt wurde foar behâld fan fruchten.Tagelyk wurdt pektine in soad brûkt yn it medyske fjild.Pectine wurdt brûkt yn 'e behanneling fan constipatie en diarree, om't it de viskositeit en gewicht fan stoel fergruttet.Pectine wurdt ek brûkt yn lozenges as in pine reliever.

Gelatinewurdt makke fan it aaiwyt yn bist hûd en bonken, dat is kollagen.De wichtichste komponint fan gelatine is protein, dat is ljocht giel en transparant, en is in reukleaze gom.Gelatine wurdt faak brûkt as gelmiddel yn iten, medisinen of kosmetika.Gelatine is in irreversibel hydrolysearre foarm fan kollagen en wurdt klassifisearre as in itenprodukt.It wurdt faak brûkt yn fudge lykas oare produkten lykas marshmallows, iis en yoghurt.

一.Ferskillende yngrediïnten

1. Gelatine: De wichtichste komponint is protein.

2. Pectin: It bestiet út twa soarten homogene polysaccharides en heteropolysaccharides.

二.Ferskillende natuer

1. Gelatine: oplosber yn waarm wetter, ûnoplosber yn kâld wetter.

2. Pectin: It is stabiler yn soere oplossing as yn alkaline oplossing, en wurdt meastentiids ferdield yn hege-ester pektin en leech-ester pektin neffens syn esterifikaasjegraad.

三.Ferskillende gebrûk

1. Gelatine: Mear as 60% fan 'e wrâld gelatine wurdt brûkt yn' eiten en zoetwaren yndustry.

2. Pectin: As heechweardich natuerlik fiedingsadditief en sûnenssoarchprodukt, kin pektine in soad brûkt wurde yn iten, medisinen ensûnenssoarch produkten enguon cosmetica.De grûnstoffen foar kommersjele produksje fan pektine binne benammen citrusskilen en appelskillen.

As jo ​​​​ek sûn gummy wolle meitsje, wolkom om kontakt mei ús op te nimmen:

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd

Adres: 169 # Binqing Rd, Pidu county, Chengdu stêd Sichuan provinsje Sina PR611730

Tel/Wechat/Whatsapp:+8613540605456

Reach:www.lstchocolatemachine.com