Yn stee fan te kiezen foar in jou heit in pear sokken of in kado kaart dizze Heitedei, minsken kinne jefte harren heit in swiete firtuele ûnderfining.Boulder Book Store sil om 14.00 snein om 14.00 oere in proeven fan sûkeladebar hostje, fia Zoom.Foarôfgeand oan it evenemint kin in farieare seleksje fan acht mei de hân makke bars mei ien oarsprong wurde besteld fia de webside fan 'e winkel en kocht fia pickup oan' e kant.

"Krekt sa't ús smaakknoppen mear ferfine wurden binne oer wyn, tsiis, ambachtlik bier en keuken, wolle wy smaakje boppe de saaie ienheid fan 'e Hershey's en Cadbury wêrmei't wy opgroeid binne," sei John Lehndorff, in pleatslike itenskriuwer, dy't sil liede snein syn priuwe."Mei goede sûkelade krije jo wis wêr't jo foar betelje."

Lehndorff organisearre op Falentynsdei in persoanlik sûkeladeproeverij yn Boulder Book Store en die koartlyn in cyberproeverij foar Memmedei.De itenkollumnist en gasthear fan 'e langsteande show "Nibbles Radio" op KGNU is entûsjast om oare foodies opnij yn nij territoarium wolkom te hjitten.

"Doe't Helena (Patsis-Bolduc) my frege om in firtuele gearkomste te hâlden foar Heitedei, sei ik 'ja', as in heit en in sûkeladeleafhawwer," sei Lehndorff.

Troch de sesje sille sûkeladeproevers leare oer de yndustry en gedachten diele oer de smaak, tekstuer en subtiliteiten fan 'e bars.

"Ik priuwe de bars ien kear in pear dagen foar it evenemint om wat smaaknotysjes te sammeljen," sei Lehndorff."Njonken it praten oer de bêste manier om sûkelade te priuwen, bin ik altyd bliid om iten en drinken te koppelen mei bepaalde soarten, mar wy sille sampling sa't it is, útsein it heul wichtige drankreinigjende drank tusken sûkeladerepen."

Fan aromaatyske mol en barbecue sauzen oant wafels, yoghurt en gerjochten mei kofje, it antyoksidant-rike super iten is te sjen yn in protte fan Lehndorff's thúsgerjochten.

"Ik hâld fan alle soarten sûkelade sûnt ik in bern wie," sei Lehndorff.“It is de essinsje fan treast en bysûndere mominten en ik haw leard dermei te koken.Ik foegje faaks in bytsje kakao by as ik sauzen meitsje, chili en fleisstoofpotjes om in bytsje djipte te jaan.”

It online-evenemint fan snein is rjochte op it befoarderjen fan gearhing, de sintugen te belûken en sawol kennis as ferdivedaasje te leverjen.

"Dit konsept is ûntstien as in manier om sosjale waarmte te befoarderjen tidens sosjale ôfstân," sei Helena Pastis-Bolduc, mei-eigner fan Boulder Book Store en kado-keaper."Wy diene it sûkelade-evenemint op Memmedei en it wie leuk en goed ûntfongen en wy tochten dat heiten deselde behanneling fertsjinje.Yn ús foarige evenemint kamen hiele famyljes byinoar en sûkelade te priuwen.

Neist it foarsjen fan it publyk mei literêre juwielen, wurdt Boulder Book Store rap in leveransier fan guon fan 'e moaiste farianten fan ambachtlike sûkelade.Alle bars te sjen yn 'e firtuele tastings wurde ferkocht yn' e Pearl Street-winkel.

"Lêste Falentynsdei hienen wy in evenemint yn 'e boekwinkel dat 360 minsken binnenbrocht," sei Pastis-Bolduc."Wy hawwe 130 ferskate bars gearstald foar dat evenemint.De Boulder Book Store wurdt in bekende festiging ûnder sûkelademakkers as in bûnsmaat om de hjoeddeistige bean-to-bar makke sûkelade-evolúsje te fersprieden en te propagearjen.

Kaarten foar it Zoom-evenemint binne $ 10 en omfetsje in fergese Arete Fiji 70%-bar, in favoryt fan Pastis-Bolduc, dy't oarspronklik $ 12,45 ynkomt.Dielnimmers moatte op syn minst twa oare bars op 'e list keapje.

"Foar de Heitedei-smaak haw ik bars selekteare dy't ik leau dat in mear manlike smaak sil genietsje," sei Pastis-Bolduc."Krekt as yn it foarige evenemint, haw ik foar Memmedei bars selektearre dy't fruitiger wiene en blommen smakke.Dizze kear hawwe wy kofje, rum, dûnkere en sterkere bars mei mear sûkelade ynhâld.Ik tink dat de hiele seleksje fan acht bars hiel unyk is foar dit evenemint, om't wy normaal sa'n grut ferskaat oan bars by de winkel drage.”

Fan bars makke mei geitemolke út Hawaiian chocolatier Manoa oan in oanbod troch Goodnow Farms makke yn in koper noch mei help fan lytse-batch Lawley's Rum en Ekwadoriaanske kakao dy't ferkeapet foar $ 19,20, de opsjes strekke fier boppe in gemiddelde Kit Kat of doaze fan Russell Stover.

"As jo ​​serieus wurdearje mei de hân makke, ferantwurde boarnen bean-to-bar snoep, hawwe jo in 'a-ha' momint," sei Lehndorff."Jo realisearje dat sûkelade net sasear in smaak is, mar in brede wrâld fan nuânses, aroma's en smaken fan swiet oant smaak."

Thús wurkje giet in stik better mei in goed ynrjochte kantoar.Foar betelbere, kwaliteitsmeubilêr foar thúsburo's, gean nei ...

Wat is it geheim efter 30 suksesfolle jierren dy't hûseigners en oannimmers tsjinje mei it bêste yn hûsbouprodukten?Eigeners Butch…

Roman Martinez by Boulder Home Design + Build kin magy wurkje mei it ynterieur fan jo hûs.Is it tiid foar in…

Jo moatte net libje mei pine.As jo ​​swierrichheden of ûngemak ûnderfine as jo ferhúzje - of sels as jo dat net dogge - Dr….

It fersoargjen fan jo fysike sûnens is op it stuit in bytsje yngewikkeld.Mar Alpine Physical Therapy is noch altyd ynsette foar ...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp: +86 15528001618