Daily Record en Observer LLC.Respektearje jo privacy en wurdearje ús relaasje mei jo.Wy brûke technology om ynformaasje te sammeljen om ús te helpen jo ûnderfining en ús produkten en tsjinsten te ferbetterjen.De cookies dy't wy brûke kinne ús helpe te begripen hokker ynformaasje en advertinsjes it nuttichst en weardefolst binne.Nim asjebleaft efkes om ús Cookiebelied en Privacybelied te besjen.Troch op "Akseptearje" te klikken, geane jo akkoard mei ús gebrûk fan cookies en ferlykbere technologyen.
Hoewol ambachtlik bier en kofje populêr wurden binne yn it noardeasten fan Florida, hoopje Jessica Diebel en Tucker Juan in nije trend te meitsjen fan stokfoarmige bean-raffine sûkelade.
De twa iepene Makenu Chocolate op 30 Seminole Road, Atlantic Beach, respektivelik, en se binne fan plan in proefoperaasje te hawwen op 28 augustus of 29 augustus.
Makenu sil sûkelade bars ferkeapje, Topsy Toffee eigendom fan Juan en Deep Dive Truffles eigendom fan Diebel.
Uteinlik kinne se waarme sûkelade of iisde sûkeladedranken, gebak en sûkeladebarprodukten tafoegje dy't gevulde sûkelade neamd wurde, dy't fruchten, nuten, vanille en krûden kinne omfetsje.
De priis fan 'e sûkelade bar farieart fan $ 6 oant $ 12, ôfhinklik fan 'e gearstalling en boarne fan 'e kakaobannen.
Oan de foarkant fan de winkel komme sitten en vitrinekasten.De keuken stiet efter it oanrjocht, mar troch it iepen ûntwerp fan de winkel kinne klanten it proses fan it meitsjen fan sûkelade sjen.
De twa ynvestearren $ 160.000 om de winkel te iepenjen, ynklusyf de útwreiding en masines dy't nedich binne om sûkelade te meitsjen.
De kofjebeantsjes wurde nei de winkel ferfierd.Se geane troch in sortearmasine, in broodrooster en crackers, en helje dan de bakte beanen út 'e skulp.
Doe gongen de beanen troch in winmasine, dy't boud waard mei tekeningen fan Diebel syn heit en omke.In winmachine skiedt de skulpen en kakao-nibs.
Dan wurde de kakao-nibs, sûker en kakaobutter mei-inoar mingd mei melamine om de glêde tekstuer fan it einprodukt te foarmjen.
As lêste, set it yn in thermostaat om de sûkelade te ferwaarmjen en it kristallisaasjeproses te begjinnen.Dit sil derfoar soargje dat de sûkelade net swit, maklik brekt en skynt.It wurdt oerbrocht nei in skimmel wêr't it fersteurt en de sûkelade ynpakt.
Diebel begon har karriêre as terapeut yn Kolorado, en gie doe werom nei Jacksonville om te wurkjen by Bold Bean Coffee Roasters.Se ûntduts de oerienkomsten tusken kofjebrâning en kakaobrâning.
Se dreau altyd it idee om in sûkelade- en wynwinkel te iepenjen, dus yn 'e kommende jierren ûndersocht se sûkeladeproduksje en stifte ferbiningen mei de heule yndustry, ynklusyf mei Juan, dy't al Topsy Toffee rint.
Hy woe syn eigen toffeebedriuw ûntwikkelje, en Diebel woe itselde dwaan mei har toffeebedriuw, en iepene ek in tofu-winkel.
Se gongen yn 2018 nei in kakaokwekerij yn Belize en besleaten dêr tegearre in sûkeladewinkel te begjinnen.
Dibel sei: "Lange tiid tink ik dat it idee om in sûkeladewinkel eins te iepenjen heul fantastysk is.""It fielt as Willy Wonka yn 'e film, of as jo sjogge dat oare minsken it dogge, Mar dit is gjin kar.It ôfrûne jier is it eins in kar wurden.”
Se hawwe pland mear mienskip partisipaasje en sûkelade meitsjen demonstraasjes, dêr't se sjen litte klanten hoe te meitsjen sûkelade bars en útlizze yn detail de oarsprong fan de beanen.
Dibel sei: "In eigner fan lyts bedriuw wêze yn 'e mienskip wêr't ik opgroeide is heul surrealistysk.""Ik tink dat ik de kâns haw om te genietsjen fan myn wurk op in manier wêrop ik kin kommunisearje mei de mienskip en har ús wearden foarsjen Iets dat oerienkomt mei it doel is echt cool."
Blêdzje troch ús digitale kolleksjes fan oare publikaasjes, tydskriften en spesjale seksjes, lykas seizoenstydskriften, sûnensproblemen, fekânsjekadogidsen, ensfh.
Mear witte oer sûkelademasines nim dan kontakt mei ús op:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)