Le travail du chocolat à l'orange et à la pistache de la Nelson Girl a remporté le concours de la Wellington Chocolate Factory.
Sophia Evans (Sophia Evans) est l'une des cinq finalistes.Jeudi soir, le jeune homme de 11 ans a été couronné champion du « Chocolate Dream Competition » de la Chocolaterie Wellington.
Son œuvre intitulée Orange Mustachio (un chocolat au lait à base d'oranges et de pistaches) sera réalisée en édition limitée et sera disponible en rayon avant Noël.
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Sophia a déclaré que son inspiration créative venait de la glace aux pépites de chocolat à l'orange et de la glace à la pistache préparées sur Watch Food Network.
Elle a hâte d'emballer la première barre Orange Mustachio et de visiter l'atelier Weta lors de son voyage à Wellington en octobre.
Le juge en chef et fondateur de la Wellington Chocolate Factory, Gabe Davidson, a déclaré qu'Orange Mustachio était inoubliable.
Il a déclaré : « Il y a un bon équilibre entre le goût salé des pistaches et le jus d’orange lyophilisé contenu dans le chocolat ».
"Cela vous donne un bon équilibre de douceur : la saveur d'orange est forte, la texture est incroyable et les pistaches donnent un joli croustillant."
Au cours des deux dernières semaines, plus de 3 000 votes ont remporté le box-office des œuvres préférées du public, et les votes des cinq finalistes se sont tous situés dans la limite de 130 votes.
Dans le cadre de sa victoire, Sophia et sa famille se rendront à Wellington.Ses créations chocolatées seront disponibles à l'achat en ligne et à l'usine Eva St.

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