Êtes-vous en proie à l'acné même si vous avez largement dépassé la puberté ?Un nouveau rapport pourrait vous inciter à éviter certains aliments.
L'étude portant sur plus de 24 000 adultes français a révélé que les aliments sucrés et gras – en particulier le chocolat au lait, les boissons sucrées, les produits laitiers et les aliments sucrés ou gras – semblaient tous augmenter les risques d'acné.
Les nouveaux résultats "semblent conforter l'hypothèse selon laquelle l'alimentation occidentale (riche en produits d'origine animale et en aliments gras et sucrés) est associée à la présence d'acné à l'âge adulte", a déclaré l'équipe dirigée par la dermatologue Dr Emilie Sbidian, de l'hôpital Mondor à Paris.
"Cette nouvelle étude confirme ce que j'ai toujours cru, à savoir qu'une bonne nutrition est un élément important du traitement de l'acné", a déclaré le Dr Michele Green, de l'hôpital Lenox Hill de New York.
"L'une des raisons pour lesquelles ce régime alimentaire à indice glycémique élevé - riche en sucre - provoque l'acné, est qu'il modifie la dynamique normale des hormones", a expliqué Green."Ces régimes riches en sucre peuvent provoquer une augmentation des niveaux d'insuline, ce qui affecte d'autres hormones, ce qui conduit au développement de l'acné."
En plus de cela, a déclaré Green, "des études sont également en cours sur les hormones que les vaches reçoivent dans leur alimentation, ce qui peut également avoir un effet sur le développement de l'acné".
La nouvelle étude s'est concentrée sur l'acné chez les adultes et non sur les personnes de moins de 18 ans.Contrairement à de nombreuses études antérieures, celle-ci était particulièrement rigoureuse.Des milliers de participants français ont rempli des registres alimentaires de 24 heures validés par des chercheurs sur une période de deux semaines.Dans ces journaux alimentaires, les participants ont enregistré tous les aliments et boissons consommés, ainsi que les quantités.
Le résultat : après ajustement en fonction d’un certain nombre de facteurs confondants, certains aliments – produits laitiers, gras et sucrés – sont apparus comme des déclencheurs potentiels d’acné.
La quantité comptait.Par exemple, boire un verre de lait par jour augmente les risques d'épidémie de 12 pour cent, et un verre de boisson sucrée (comme un soda) les augmente de 18 pour cent.
Mais buvez cinq verres de boisson sucrée ou de lait par jour, et vos chances de développer des boutons ont été multipliées par plus de deux, soit 76 pour cent, respectivement.
Les aliments gras ne semblent pas non plus rendre service à la peau des gens : une portion d'un aliment gras (pensez aux frites, aux hamburgers) ou à une friandise sucrée (beignets sucrés, biscuits) augmente les risques d'épidémie de 54 %, selon l'étude.
Et « un repas complet composé de produits gras et sucrés » multiplie par plus de huit les chances, a rapporté le groupe de Sbidian.
Dans l’ensemble, « les adultes souffrant d’acné actuelle se sont révélés moins susceptibles d’avoir un régime alimentaire sain », a conclu l’équipe française.
Et qu'en est-il du chocolat ?La consommation de chocolat au lait semble liée au risque d'acné, augmentant les risques d'épidémie de 28 pour cent, ont découvert les chercheurs.Mais la consommation de chocolat noir moins gras était en réalité liée à un risque d’acné inférieur de 10 %.
Les aliments plus sains – comme les légumes, le poisson et les aliments à base de plantes – étaient également liés à une réduction de l'acné chez les adultes, selon les résultats.
"Les patients atteints d'acné souffrent d'une faible estime de soi et de dépression, et nombre d'entre eux ont des cicatrices physiques d'acné qu'ils gardent sur leur visage toute leur vie", a-t-elle déclaré.
En fait, « l’acné est un problème émotionnel extrêmement important qui est souvent négligé », a ajouté Green.
"Davantage d'études doivent être réalisées, mais il est très important d'étudier le rôle de l'alimentation, de la nutrition et des produits chimiques, ainsi que leurs effets sur les niveaux hormonaux sanguins, l'acné et notre santé en général", a-t-elle déclaré.
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Heure de publication : 12 juin 2020