Passez simplement par une immense machine à vapeur qui fabrique du chocolat et vous vous retrouverez dans une plantation de cacao traditionnelle au Mexique.

Le Chocolate Experience Center, éducatif et divertissant, guide les visiteurs tout au long du processus de création du chocolat, de la plante au produit fini, ouvre désormais ses portes à Průhonice, près de Prague.

L'Experience Center présente aux visiteurs l'histoire de la production de chocolat et ils peuvent même visiter une salle spéciale destinée au lancer de gâteaux.Il y aura également des installations de réalité augmentée et des ateliers de chocolat pour les familles avec enfants ou des événements de teambuilding d'entreprise.

Un investissement de plus de 200 millions de couronnes de la société tchéco-belge Chocotopia est à l'origine de la création de l'Experience Center.Les propriétaires, les familles Van Belle et Mestdagh, préparent le centre depuis deux ans."Nous ne voulions pas d'un musée ou d'une exposition ennuyeuse et pleine d'informations", a expliqué Henk Mestdagh.« Nous avons essayé de concevoir un programme que les gens ne pourraient expérimenter nulle part ailleurs. »

"Nous sommes particulièrement fiers de la salle destinée au lancer des gâteaux", a ajouté Henk.« Les visiteurs prépareront des gâteaux à partir de matériaux semi-finis que les fabricants jetteraient autrement, et pourront ensuite participer à la bataille la plus douce du monde.Nous organisons également des fêtes d'anniversaire où les garçons ou les filles fêtés peuvent préparer leur propre gâteau au chocolat avec leurs amis.

Le nouveau Experience Center montre, de manière éducative et ludique, comment le chocolat cultivé de manière écologique et durable passe de la plantation de cacao aux consommateurs.

Les visiteurs du monde du chocolat entrent en passant par une machine à vapeur qui alimentait les chocolateries il y a des années.Ils se retrouveront directement dans une plantation de cacao, où ils pourront constater à quel point les agriculteurs doivent travailler dur.Ils apprendront comment les anciens Mayas préparaient le chocolat et comment cette friandise populaire était fabriquée pendant la révolution industrielle.

Ils peuvent se lier d'amitié avec des perroquets vivants du Mexique et observer la production moderne de chocolat et de pralines à travers une paroi de verre dans l'usine Chocotopia.

Le plus grand succès de l'Experience Center est l'atelier, où les visiteurs peuvent devenir chocolatiers et fabriquer leurs propres chocolats et pralines.Les ateliers sont adaptés à différentes tranches d'âge et s'adressent aux enfants et aux adultes.Les fêtes d'anniversaire d'enfants permettent aux enfants de s'amuser, d'apprendre quelque chose de nouveau, de préparer un gâteau ou d'autres friandises ensemble et de profiter de tout le centre.Un programme scolaire se déroule dans la salle de cinéma de contes de fées.Une salle de conférence moderne permet d'organiser des événements d'entreprise et de teambuilding, notamment un petit-déjeuner sucré, des ateliers ou un programme chocolaté pour tous les participants.

La cerise sur le gâteau est le monde fantastique, où les enfants peuvent essayer la réalité augmentée, rencontrer des fées trempant des bonbons dans une rivière de chocolat, examiner un vaisseau spatial écrasé transportant des bonbons énergétiques extraterrestres et trouver une plantation préhistorique.

Si lors d'un atelier, les chocolatiers ne peuvent résister et manger leur travail, le magasin d'usine viendra à la rescousse.À Choco Ládovna, les visiteurs du Centre peuvent acheter des produits chocolatés frais tout juste sortis de la chaîne de montage.Ou bien ils peuvent s'asseoir au café où ils peuvent déguster du chocolat chaud et de nombreux desserts au chocolat.

Chocotopia coopère avec sa propre plantation de cacao, Hacienda Cacao Criollo Maya, sur la péninsule du Yucatan.Les fèves de cacao de qualité sont soigneusement contrôlées depuis la plantation jusqu'aux barres de chocolat qui en résultent.Aucun pesticide n'est utilisé lors de la culture et les citoyens du village local travaillent sur la plantation, prenant soin des plants de cacao selon des méthodes traditionnelles.Il leur faut 3 à 5 ans avant d’obtenir les premières fèves d’un cacaoyer nouvellement planté.La production proprement dite du chocolat est également un processus long et compliqué, et c'est précisément ce qui est présenté aux visiteurs dans l'Experience Center interactif.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

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