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Fabrication commerciale de fraises lyophilisées enrobées de chocolat en vrac :

Machine à enrober le chocolat

Principal se composent de 3 machines comme suit :

(1).machine à enrober le chocolat

(2) Système d'alimentation en matière chocolatée

(3).Unités de réfrigération industrielles 8P (refroidissement par eau et refroidissement par air forcé)

Instruction principale de la machine d'enrobage de chocolat

Machine d'enrobage de chocolat

1Adopte le contrôle PLC, peut stocker toutes sortes de formules de produits. Processus de production de contrôle de programme.

2 Selon les différentes caractéristiques du produit, la capacité de pulvérisation et le temps de pulvérisation peuvent être définis par programme.

3 courroies en PU de qualité comestible. La pâte tournera à grande vitesse avec la fonction de courroie.

4 pesée électrique pesée automatique

5 Contrôle entièrement automatique du programme

6 Le système d'alimentation automatique se compose principalement d'un réservoir de stockage de chocolat (cylindre d'isolation au chocolat), d'une pompe à bouillie de chocolat et d'un tuyau isolant intercalaire en acier inoxydable.

Application du produit

Les machines à polir le chocolat sont principalement utilisées dans les produits farcis contenant des cacahuètes, des amandes, des raisins secs, des boulettes de riz soufflé, des bonbons à la gelée, des bonbons durs, des bonbons QQ, etc.

Pour produit spécial :

1. Pour produits fragiles et produits soufflés, diamètre ≥4mm, matériau bourré ≤250 litres.Plus c’est fragile, moins il y a de matière.

2. Pour les produits comportant des coins et des bords, une forme ronde et une épaisseur constante ne sont pas suggérées.

3. Pour les produits adhésifs, mettez moins de matériau adhésif.Dans le cas où les matériaux collent ensemble et affectent la mise en forme.

4. Pour la pâte de chocolat, il est nécessaire de filtrer avant de l'ajouter pour éviter le blocage de la buse de pulvérisation.

Caractéristiques et avantages :

1.Production automatique, économie de main d'œuvre/efficacité de production élevée/grande production.

2. Alimentation, enrobage et mise en forme entièrement automatiques du chocolat.

3. Pondération automatique et commutation automatique pour l'air chaud et l'air froid.

4. Le processus de production programmé fabrique le produit.

5. Le spray et le versement atomisés de chocolat répondent aux exigences particulières de différents produits.