Newport, Floride – La pandémie a presque mis fin aux 40 années d’activité de Michelle Palisi dans le secteur du chocolat.
"C'est comme me chatouiller", a déclaré Palissy.« C’est ce que je pensais faire.Soudain, en décembre, les gens se sont rassemblés en masse.»
Ils ont explosé sur les réseaux sociaux cet hiver.Vous mettez une « bombe » composée d’un mélange de chocolat, de guimauve et de chocolat chaud dans du lait chaud pour obtenir un délicieux chocolat chaud.Des images et des vidéos circulent en ligne et les gens fabriquent ou utilisent des bombes.
Palsi a donc commencé à les adapter pour répondre à des demandes soudaines.Elle en a réalisé plus de 1 500 en seulement trois semaines et n’a pas l’intention de s’arrêter.
"Ceci est incroyable.Les gens n’arrêtent pas d’affluer. Au point que je dois faire la queue.Je n'ai jamais été sur une liste d'attente auparavant, mais je dois le faire.
Elle a fait toutes sortes de choses.Mettez la « bombe » dans du lait chaud ou de l’eau et explosez en chocolat chaud.Cet hiver, ils ont brillé sur les réseaux sociaux.Michelle a une liste d'attente pour la première fois !@BN9 pic.twitter.com/EjiICC0lEu
Elle a vécu l’une des pires années de son métier depuis près de 40 ans.Elle s’est même tournée vers les services de restauration pour l’aider à embaucher ses employés avant la bombe au chocolat chaud.
« C'est vraiment un voyage incroyable.Du coup, il n’y a plus d’affaires pendant 9 mois et je dois le faire.dit Palisi.
Elle pense qu’ils sont « complets » en ligne parce que les gens sont plus à la maison et recherchent une façon amusante de passer du temps avec leur famille.