Le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et des confiseries valait 3,4 milliards de dollars américains en 2017 et devrait atteindre 7,1 milliards de dollars américains d’ici 2026, avec un TCAC de 9,6 %.

Les équipements de transformation du chocolat et de la confiserie offrent une solution pour répondre à la demande croissante de produits de chocolat et de confiserie ainsi que de produits innovants et fonctionnels.

La demande croissante des clients pour les produits de confiserie, la croissance du secteur de la vente au détail, les progrès technologiques et l’attention croissante portée à la sécurité alimentaire des produits de confiserie et à la sécurité des travailleurs stimulent la croissance du marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie.Cependant, le coût élevé des équipements freine dans une certaine mesure la croissance de ce marché.En outre, le manque de main-d’œuvre qualifiée dans de nombreuses régions du monde pose un défi majeur au marché de la transformation des équipements de transformation du chocolat.

Le segment de la confiserie molle est leader sur le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie, car il s'agit de l'un des produits de confiserie les plus consommés par presque tous les groupes d'âge dans toutes les régions. En plus, il constitue un ingrédient clé dans de nombreux produits alimentaires de plus en plus conscients de leurs bienfaits pour la santé. de chocolat;et l'inclination des consommateurs vers des chocolats noirs fonctionnels et sans sucre.

Le segment des déposants a dominé le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie en 2017, principalement en raison du développement important de la technologie de dépôt pour répondre à la demande croissante du marché pour des produits innovants et de haute qualité et à une meilleure demande de produits de confiserie des marchés en développement.

Au niveau régional, l’Asie-Pacifique représente la plus grande part du marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie.La part importante de la région APAC est principalement attribuée à une demande croissante de produits de chocolat et de confiserie fonctionnels et haut de gamme dans les pays émergents et en développement, notamment l'Inde, l'Indonésie, la Chine et la Thaïlande, à une population plus élevée ;et des dépenses croissantes en produits prêts à consommer et prêts à consommer.

La Chine est le plus grand marché unique pour les équipements de chocolat et de confiserie, avec un chiffre d'affaires de 750 millions de dollars américains en 2016. De plus, il y a encore une marge de croissance, car des techniques manuelles de transformation des aliments y sont encore utilisées.

Le rapport sur le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie comprend l’analyse PESTLE, le paysage concurrentiel et le modèle à cinq forces de Porter.Analyse attractive du marché dans laquelle tous les segments sont comparés en fonction de la taille du marché, du taux de croissance et de l’attractivité générale.

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