LONDON (Reuters) - Suklaafanit eivät välttämättä hyödy kaakaon hintojen laskusta tänä vuonna.Reutersin maanantaina tekemä kysely Lontoon kaakaofutuureista osoitti, että kaakaon hinta laskee 10 % vuoden lopussa lisääntyneen tuotannon ja koronaviruskriisin vaikutuksen kysyntään.
Mutta suklaapatukat eivät välttämättä ole halvempia, koska kaakaojauheen hinta on vain yksi osa vähittäismyyntihinnasta.
Koronavirussulun vaikutukset ovat lannistaneet impulsiiviset suklaaostot ihmisten alkaessa keskittyä välttämättömien tavaroiden ostamiseen.Tulevien kuukausien heikkojen talousnäkymien odotetaan vaikuttavan luksustavaroiden, kuten suklaan, kysyntään, kun taas juhlien, kuten Halloweenin, myynti voi olla tavallista heikompaa.
Kaakaon lisäksi on monia muita kustannuksia, jotka nostavat suklaapatukoiden hintaa.Näitä ovat muut ainesosat, kuten sokeri ja joskus maito tai pähkinät, sekä pakkaus, markkinointi, toimitus, verot ja vähittäiskauppiaiden voitot.
Suklaanvalmistajat eivät yleensä osta kaakaota Lontoon ja New Yorkin futuurimarkkinoilta.Niiden houkuttelema kaakao täyttää futuurisopimusten vaatimukset, mutta monien heidän tuotteidensa laatu ei ole riittävän korkea.
Valmistajat ostavat tuotteita yleensä todellisilta markkinoilta, ja heidän on yleensä maksettava vaaditusta laadusta palkkio.Tulevalla kaakaokaudella 2020/21, joka alkaa 1. lokakuuta, suklaantuottajat maksavat myös 400 dollaria lisätonnista Norsunluurannikon ja Ghanan suurimmista tuotantomaista osana suunnitelmaa maanviljelijöiden köyhyyden torjumiseksi.Osa.
Suklaanvalmistajat ovat yleensä haluttomia muuttamaan tuotteiden hintoja ja muuttavat todennäköisemmin kokoa tai laatua.
Esimerkiksi Tobleronen valmistaja otti vuonna 2016 raaka-ainekustannusten nousun jälkeen käyttöön suuremman raon tietyn kokoisten nauhakolmioiden väliin, mutta muutti sen myöhemmin takaisin.
Voit myös tehdä hienovaraisempia muutoksia, kuten ohentaa tai paksuntaa tiettyjen makeistuotteiden suklaapäällystettä.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Puh/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)