VALENTINA VITOLS BELLO چیزی فراتر از یک عاشق شکلات است.او یک خبره است - به همین دلیل، چند سال پیش یک طعم‌دهنده شکلات خبره شد.

از آن زمان، او با دوستانش میزبان طعم شکلات است.آن‌ها دور هم جمع می‌شوند، شکلات را می‌چشند و یادداشت‌ها را با هم مقایسه می‌کنند و او درباره منشا و ویژگی‌های یک شکلات به آنها می‌گوید.

برای انجام یک مزه، به شکلات نیاز دارید و به دوستان علاقه مند نیاز دارید.لزوماً لازم نیست در همان مکان باشید.

من به والنتینا، که سال‌هاست او را می‌شناسم، و تعداد انگشت شماری دیگر در یک مزه کنفرانس ویدیویی پیوستم.

والنتینا به ما گفت: "این یکی از چیزهایی است که من بیشتر از همه لذت می برم: به اشتراک گذاشتن شکلات با مردم."او نمی خواست اجازه دهد یک قرنطینه او را متوقف کند.

قبل از اینکه والنتینا میزبان این رویداد باشد، با لورن آدلر، مالک و "شوکوفیلی ارشد" Chocolopolis، یک مغازه شکلات فروشی لذیذ در منطقه Interbay سیاتل تماس گرفت.

برای این مزه کردن، آدلر مجموعه ای از بارها از آمریکای جنوبی را گرد هم آورد.والنتینا که بومی ونزوئلا است، علاقه خاصی به شکلات از آن قاره دارد، جایی که در مزارع کوچک و خانوادگی تولید می شود که هر کدام دارای محیط، آب و هوا و طعم منحصر به فرد خود هستند.

او گفت: «از بسیاری از مشتریان همیشگی‌ام می‌دانم که میزبانی از مزه‌های شکلات مجازی را به عنوان ساعاتی شاد و به‌عنوان راهی برای دور هم جمع شدن با دوستان خود می‌کنند.

او همچنین چالش سالانه براکت «Shocolate Sweet Sixteen» خود را - که مردم چهار بار در هفته امتحان می‌کنند، و دو تا از بهترین‌ها تا زمانی که قهرمانی تاج‌گذاری شود - به یک قالب آنلاین منتقل می‌شوند - امسال به یک قالب آنلاین منتقل شد.

یکی از مزیت‌های مزه مجازی والنتینا: او می‌تواند دوستانی در سن دیگو و آتلانتا داشته باشد که معمولاً نمی‌توانند برای یک رویداد حضوری به او بپیوندند.تنها کاری که او باید انجام می داد این بود که از آدلر بخواهد از قبل برای آنها شکلات بفرستد.

آدلر همچنین یک چرخ رنگی ارسال کرد که طعم‌هایی را که ممکن است فرد در شکلات با آن مواجه شود، و همچنین یک کارت یادداشت مزه را که هنگام خوردن میله‌های شب پر می‌کردیم، توصیف می‌کرد.

ما در ابتدای مکالمه با هم چت کرده بودیم - بیشتر ما از قبل همدیگر را نمی شناختیم - اما وقتی شروع به چشیدن کردیم، تمرکز کاملاً روی شکلات بود.

برای هر میله، منشا (بسیاری از شکلات‌های صنعتگر تک منشأ هستند، به این معنی که همه شکلات‌ها از یک مکان می‌آیند)، بسته‌بندی، رنگ و بافت نوار، عطر آن و صدایی که هنگام جدا شدن از آن ایجاد می‌شد، ذکر کردیم. یک تکهاین قبل از این بود که یک گاز بخوریم.

شکلات تنها خوراکی لذیذی نیست که با دوستان میل کنید.آدلر با آلیسون لبر، با نام مستعار پنیر روینگ (alisonleber.com) همکاری کرده است تا طعم شکلات و پنیر را ارائه دهد.مناطق شراب واشنگتن رویدادهای مجازی برپا کرده اند.برخی از آنها از شما می خواهند که شراب خود را پیدا کنید.دیگران برنامه ریزی کرده اند.دیگران مجموعه ای از شراب ها را برای شما پست می کنند و یک مزه خصوصی را برنامه ریزی می کنند (برای اطلاعات، وب سایت های کارخانه شراب سازی را بررسی کنید).

برای والنتینا، چشیدن دو هدف را به طور همزمان انجام می دهد: به اشتراک گذاشتن علایق خود، و چک کردن با افرادی که به آنها اهمیت می دهد.