Makina hau farmazia eta elikagaien industriarako azukre-pilulak eta pilulak egiteko erabiltzen da. Babarrunak, fruitu lehorrak edo haziak frijitzeko ere erabil daiteke. Okertze-angelua erregulagarria da, eta sukalde elektrikoa edo gas-sukaldea azpian jar daiteke berogailu gisa. Lehergailu elektrotermiko bakarra, haizearen irteerako hodia (haizearen bolumen erregulagarria) lapikoan jar daiteke berotzeko edo hozteko.