Gozatu pekan gurinaz eta txokolate saltsaz betetako karamelu-tarta krematsu eta vegano hauek.Postre hau zure ahoan urtuko da.

Urte sasoi honetan, pekan gehiago erabiltzeko inspiratzen naiz!Pecanak ez dira oso maiz jaten edo erabiltzen ditudan fruitu lehorrak.Baina gozatu egiten ditut!Leunak eta leunak dira eta guztiz goxoak etxean txigortzen ditudanean.Azukrerik gabeko errezeta veganorako eta findurako, etxeko pekan-gurinaren hondarrak izan nituen nire pekan-gurin cookie gozoetatik.Errezeta hemen aurkituko duzu.Pecan gurina oso gozoa eta berezia da.Benetan ez nuen alferrik galtzen utzi nahi, beraz dattil batzuekin nahastu eta pekan karamelua egin nuen!

Pecan gurina ez da erraza dendetan aurkitzea.Baina, zorionez, oso erraza da egiteko, baita oso indartsuak ez diren elikagai-prozesadoreentzat ere (nirea bezalakoa).Besterik ez duzu txigortu pekan batzuk 180 C-tan hamar bat minutuz eta gero irabiatu gurina bihurtu arte.Ez luke bost minutu baino gehiago behar.Sorte handi bat egitea eta hozkailuan gordetzea gustatzen zait.Dirudienez, hozkailuan astebete inguru eduki behar duzu dena erabili aurretik.Baina nireak bi aste inguru iraun zuen.Eta egia esan, uste dut gehiago iraun zezakeela ordurako jana izan ezik.

Errezeta hau oso intxaurra da, beraz, nahiko astuna da.Eta errezeta honetan benetako azukrerik ez dagoen arren;nahastutako datak izugarri gozoak dira!Beraz, oso errezeta gozoa da.Zaporeak ederki elkartzen dira.Eta nire beste tarta asko ez bezala, hauek nahiko sendoak dira!Latatik erraz ateratzen dira, beraz, ez dut izurik sortu behar bat ateratzen saiatzen naizen bakoitzean.

Postre hau astunagoa den arren (ezin dut tarta laurden bat baino gehiago jan aldi berean), oso elikagarria eta osasungarria da oraindik.Errezeta esnerik gabeko, azukre findurik gabeko eta glutenik gabekoa da, glutenik gabeko oloa erabiltzen baduzu.Gozatu!

Postre begano goxoagoetarako, probatu laberik gabeko koko eta txokolate xerrak.Ziur gozo-gozoak asetuko dituztela.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)