Besterik gabe, pasa zaitez txokolatea egiten lurrun-makina handi batetik eta Mexikoko kakao-landaketa tradizionalean aurkituko zara.
Txokolate Esperientzia Zentro hezigarri eta entretenigarria, bisitariak txokolatea landaretik produktu osatura sortzeko prozesuan zehar eramaten dituena, Pragatik gertu dagoen Průhonicen irekiko da.
Esperientzia Zentroak txokolatearen ekoizpenaren historia aurkezten die bisitariei, eta pastelak botatzeko gela berezi bat ere bisita dezakete.Errealitate areagotuko instalazioa eta txokolate tailerrak ere izango dira haurrak dituzten familientzat edo talde-eraikuntzako ekitaldi korporatiboak.
Chocotopia konpainia txekiar-belgikarraren 200 milioi koroa baino gehiagoko inbertsioa dago Esperientzia Zentroa sortzearen atzean.Jabeek, Van Belle eta Mestdagh familiek, bi urte daramatzate zentroa prestatzen."Ez genuen informazioz betetako museo edo erakusketa aspergarririk nahi", azaldu du Henk Mestdaghek."Jendeak beste inon bizi ezin zuen programa bat diseinatzen saiatu ginen".
"Bereziki harro gaude pastelak botatzeko dagoen gelaz", gaineratu zuen Henk-ek.“Bisitariek fabrikatzaileek bestela botako luketen material erdi-landuekin egingo dituzte pastelak, eta gero munduko borrokarik gozoenean parte hartu ahal izango dute.Urtebetetze festak ere antolatzen ditugu, non urtebetetze-mutilek edo neskek beren txokolate tarta prestatu dezaketen lagunekin».
Esperientzia Zentro berriak modu hezigarri eta entretenigarrian erakusten du nola modu ekologiko eta jasangarrian hazitako txokolatea kakao-landatzetik kontsumitzaileengana iristen den.
Txokolatearen mundura bisitariak duela urte txokolate fabrikak elikatzen zituen lurrun-makina batetik pasatuz sartzen dira.Zuzenean kakao landaketa batean aurkituko dira, eta bertan ikusi ahal izango dute nekazariek zenbat lan egin behar duten.Antzinako maiek txokolatea nola prestatzen zuten eta Industri Iraultzan gozoki herrikoia nola egiten zen ikasiko dute.
Mexikoko loro bizidunekin lagun egin dezakete eta txokolate eta pralinen ekoizpen modernoa ikusi ahal izango dute Chocotopia fabrikako kristalezko horma baten bidez.
Esperientzia Zentroaren arrakastarik handiena tailerra da, non bisitariak txokolategile bihurtu eta beren txokolateak eta pralinak egin ditzaketen.Tailerrak hainbat adin talderi egokituta daude eta haurrentzat eta helduentzat dira.Umeen urtebetetze festek ondo pasatzeko, zerbait berria ikasteko, tarta edo bestelako gozokiak elkarrekin egiteko eta Zentro osoaz gozatzeko aukera ematen dute.Eskola programa bat maitagarrien zinema aretoan egiten da.Hitzaldi-areto moderno batek enpresa eta talde-eraikuntzarako ekitaldiak antolatzeko aukera ematen du, gosari gozoa, tailerrak edo txokolate-programa bat parte-hartzaile guztientzat barne.
Gainean dagoen gerezia esanguratsua Fantasiazko Mundua da, non haurrek errealitate areagotua probatu dezakete, txokolate ibai batean gozokiak bustitzen dituzten maitagarriak ezagutu, goxokiak dinamizatutako estralurtarrak daraman espazio-ontzi bat aztertu eta historiaurreko plantazio bat aurki dezakete.
Tailer batean txokolategileek ezin badute aurre egin eta beren lana jaten, lantegiko denda aterako da erreskatean.Choco Ládovnan, Zentroko bisitariek txokolate produktu freskoak eros ditzakete muntaketa-katetik.Edo kafetegian eser daitezke, txokolate beroa eta txokolatezko postre ugari dastatu ahal izateko.
Chocotopia Yucatan penintsulan dagoen Hacienda Cacao Criollo Maya kakao landaketa propioarekin lankidetzan aritzen da.Kalitatezko kakao aleak arretaz kontrolatzen dira landaketatik sortzen diren txokolate-barrak arte.Hazkuntzan ez da pestizidarik erabiltzen, eta bertako herriko herritarrek landaketa lantzen dute, kakao landareak ohiko metodoen arabera zainduz.3 eta 5 urte behar dira landatu berri den kakao-landarearen lehen babak lortzeko.Txokolatearen benetako ekoizpena ere prozesu luze eta korapilatsua da, eta horixe da, hain zuzen ere, Esperientzia Zentro interaktiboan bisitariei aurkezten zaiena.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg
https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Argitalpenaren ordua: 2020-06-10