Altuera handietan galletak zartaginean zabaltzen dira, pastelak erortzen dira eta labeko produktu gutxi ateratzen dira itsaso mailan bezala.Bi hilean behingo zutabe honek mendian gozogintza arrakastatsua egiten duten errezeta eta aholkuak aurkezten ditu.

Uztailaren 4a sukaldean pasatzeko asmoa duzu?Noski ezetz.Kanpoko jarduerak eta ospakizunak egiteko garaia da familia eta lagunekin.Beraz, egin tarta gorri, zuri eta urdin hau aurretik eta lasaitu eta gozatu eguna.Krematsua, freskoa eta freskagarria, udako arratsalde baterako postre zoragarria da eta prestatzeko brisa.

Lurrazala da labe baten barrualdea ikusten duen bakarra eta, nahiago baduzu, komertziala erabil dezakezu;Graham cracker edo txokolate-azala ondo funtzionatuko dute eta biak eskuragarri daude gure janari-denda gehienetan.Betegarria 10 minututan biltzen da eta 4 osagai baino ez ditu behar.Ziurtatu benetako txokolate txip zuriak erabiltzen dituzula, bilatu kakao-gurina osagai nagusi gisa zerrendatzen dutenak eta boli zurbila direnak, ez zuri distiratsuak;Ezer gutxiagok ez du funtzionatuko errezeta honetan.

1. Egin lurrazala: berotu labea 350 gradutan erdiko posizioan dagoen parrilla batekin.Apurrak egiteko, birrindu cookieak, betegarri zuria barne, janari-prozesadore batean.Ez baduzu, jarri zigilagarria den plastikozko poltsa batean, itxi eta kolpatu arrabolarekin edo zartagin batekin.Jarri 2 edalontzi apurrak ontzi batean, gehitu urtutako gurin kopuru txikiagoa eta nahastu/bota ezazu gurina guztia xurgatu arte.Utzi nahasketa minutu bat edo bi atseden eta gero koilarakada bat edo estutu hatz artean.Nahasketa elkarrekin eusten bada xehatu eta hautsi gabe, nahikoa gurin gehitu duzu.Hala ez bada, gehitu pixka bat gehiago, koilaratxo bat aldi berean, egin arte.Gurina gehiegi lurrazala gogor eta mozteko zaila izango da, beraz, zuhurrez gehitu.

2. Sakatu nahasketa zure tarta-ontzian.Hasi alboetatik, apurrak uniformeki bildu goialderaino, hazbeteko 1/8-1/4 hazbeteko lodiera egiteko.Zabaldu gainerako apurrak lodiera bereko zartaginean, joan ahala berdinduz.Baliteke apurrak guztiak ez erabiltzea, zartaginaren sakoneraren arabera.Labean lurrazala ezarri eta aromatikoa izan arte, 9-12 minutu inguru.Hoztu guztiz.

3. Egin betegarria: Jarri beirazko edo metalezko ontzi bat izozkailuan hozteko: esnegaina gailur zurrunetara irabiatzea azkarragoa da ontzi hotzetan egiten bada.Gehitu txokolate zuria eta 3 koilarakada krema mikrouhin-labean babesteko ontzi batean, jarri mikrouhin-labean eta berotu tenperatura ertainean patata frijituak pikor txikitan urtu arte.Kendu ontzia labetik eta nahastu patata frijituak guztiz urtu arte eta nahasketa distiratsua eta leuna izan arte.Utzi hozten epel arte.Ebaki gazta krema gutxienez 6 zatitan, gehitu horiek eta bainila eta laranja olioa (erabiliz gero), eta irabiatu nahasgailu elektrikoarekin leun eta arin, ia leuna izan arte.Alde batera utzi.

4. Kendu hoztutako katilua izozkailutik, gehitu gainerako ¾ kopa esnegaina eta irabiatu nahasgailu elektrikoarekin (ez da irabiagailuak garbitu beharrik) gailur zurrunak sortu arte.Tolestu krema txokolate zuriaren nahasketara, eman zaporea eta gehitu bainila eta/edo laranja olio gehiago, nahi izanez gero.Urratu betegarria hoztutako lurrazalean eta leundu gaina;baliteke hori guztia ez erabiltzea.Izoztu tarta, estalita, gutxienez 6 orduz eta, ahal dela, gau osoan zehar.Baia freskoekin gain, nahi izanez gero, zerbitzatu aurretik.Ebaki ezazu labana mehe eta zorrotz batekin ur beroan sartuta eta ebaki artean lehortuta.

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd is a professional chocolate machine manufacturer which produce chocolate molding machine,coating machine,enrobing machine,ball mill,tempering machine,etc.For more details on us,call/whatsapp 0086 18584819657 or email grace@lstchocolatemachine.com.

Ongi etorri gure webgunea bisitatzera: www.lstchocolatemachine.com.