Lotutako gaiak: Asiako merkatua, okindegia, txokolatea, txokolatea prozesatzea, kontsumo joerak, izozkia, merkatuaren hedapena, merkatuaren hazkundea, produktu berrien garapena

Cargillek akordioa baieztatu du Mendebaldeko Indiako tokiko txokolate fabrikatzaile batekin, eskualdeko merkatuaren hazkundeari erantzuten diolako bere lehen fabrikazio-gunea Asian sortuz.Neill Barston-ek jakinarazi du.

Mundu mailako nekazaritza eta gozogintza konpainiak Gozogintza Produkzioari baieztatu dionez, bere azken instalazioak 100 lanpostu sortuko ditu eta 2021 erdialderako guztiz funtzionatuko du eta hasieran 10.000 tona txokolate konposatu ekoitziko ditu.

Guneak eskualdeko fabrikatzaileei gozogintza, okindegi eta izozki aplikazioetarako sarbidea eskainiko die, eta gako proiektuak inbertsio handien jarraipena izango du Belgikan txokolatea prozesatzeko instalazioetarako.

Enpresaren arabera, kontsumitzaileen txokolatearen lehentasuna handitu egin da eskualdean gozoki tradizionaletatik txokolate-oparira eta urte osoan zehar izozkiak kontsumitzearekin batera, gozogintza eta txokolate premium produktuez gain.

Konpainiak adierazi duenez, joera hauek urteko batez besteko % 13-14ko hazkundea bultzatu dute barne-merkatuan, eta India munduko txokolate-merkaturik hazten ari den merkatua da, Cargill-en jabedun ikerketaren arabera.Kontsumitzaileak zapore, zapore eta testura bereziak bilatzen ari dira, baina biztanleko txokolatearen kontsumoa txikia da Indian merkatu globalekin alderatuta, eta hazkunderako potentzial handia sortzen du.

"India Cargill-en hazkunde-merkatu gakoa da.Lankidetza berri honek Asian gure eskualdeko aztarna eta gaitasunak handitzeko gure konpromisoa indartzen du, gure tokiko Indiako bezeroen eta eskualdeko bezero multinazionalen beharrei hobeto laguntzeko", esan zuen Francesca Kleemans (argazkian), Cargill Cocoa & Chocolate zuzendari kudeatzaileak. Asia-Pazifikoa."Gainera, tokiko ekonomia laguntzeko dugun konpromisoa erakusten du manufakturako 100 lanpostu berri gehituta".

Bezeroek Singapur, Shanghai eta Indiako Cargill-en puntako eskualdeko berrikuntza zentroetan kokatutako Cargill-en elikagaien zientzialarien eta adituen I+G sarean sartu ahal izango dira, eskualdeko kolore eta zapore espezifikoetan esperientzia sentsorialak ekartzen dituzten txokolate produktuekin elkarlanean berritzeko. eta bertako gustuak eta kontsumo ereduak.Bezeroek Cargill-en kakaoaren eta txokolatearen hornikuntza-katearen, arriskuak kudeatzeko gaitasunen eta kakaoaren eta txokolatearen ekoizpenaren elikadura-segurtasunaren eta jasangarritasunaren ikuspegi ospetsuaz ere etekina ateratzen dute.

"Gure esperientziaren eta Indiako elikagaien osagaien hornitzaile gisa duen presentzia luzeko tokiko ikuspegiak konbinatuz, kakaoaren eta txokolatearen esperientzia globalarekin batera, Asiako gure bezeroen hornitzaile nagusi eta konfiantzazko bazkide bihurtu nahi dugu, gure txokolate-konposatuak, patata frijituak eta patata frijituak erabiliko dituztenak. itsatsi bertako ahosabaia gozatuko duten produktuak sortzeko», azaldu du Kleemansek.

Gaineratu zuen: "Cargillek aspaldi aitortu du Asia Pazifikoko eskualdearen potentziala, gaur egun protagonismoa hartzen ari diren munduko hazten ari diren ekonomia askoren egoitza baita.Gure negozioa Asian hazteko konprometituta jarraitzen dugunez, gure arrakasta gure ikuspegi globalaren araberakoa izango da, tokian tokiko, azkar eta fidagarritasunez esperientzia mundu bat eskaintzea.Horretarako, gure gaitasunak garatu behar ditugu tokiko talentuari arreta jarriz, pentsamolde eta ikuspegi berezia ekarriko duelakoan, eskualdeko merkatu, kultura eta dinamikei buruzko ikuspegi garrantzitsuak eskainiz.

"Indiako instalazioek gure txokolate-konposatuetan gaur egun merkatuan dagoena baino kolore eta zapore sorta zabalagoa ekoizteko gaitasuna eskaintzen digu.Hau gure Cargill lehengaiak (Gerkens hautsa adibidez) eskura izatearen eta kakaoaren eta landare-koipeen ezagutzaren ondorioa da.Horri esker, kontsumitzaileari eskaintzen zaion esperientzia sentsoriala optimizatzen dugu, produktuaren errendimenduarekin elikagaien fabrikatzaileen produkzio-lerroetan, guztientzako onura nabariak lortuz».

Kleemansek gaineratu du konpainiak txokolate zuri, esne eta beltz barietateak eskainiko dituela, eta horietako bakoitzaren barruan, konpainiak kontsumitzaileentzako kolore sorta zabala eskainiko duela.Horrez gain, produktu formatu ugari egongo dira aplikazio mota ezberdinetara egokitzeko, itsatsi eta blokeak esaterako, bezero bakoitzari produktu bakarra sortzeko askatasuna eskaintzeko.

Cargillek 1995ean ezarri zuen kakaoaren presentzia Asian Makassar-en (Indonesia), Europan eta Brasilgo Cargill prozesatzeko lantegiei kakaoaren merkataritza eta hornikuntza-kudeaketan laguntzeko izendatutako talde batekin.2014an, Cargillek kakaoa prozesatzeko planta bat ireki zuen Gresik-en, Indonesian, Gerkens kakao-produktuak egiteko.Indiako fabrikazio planta berria gehituta, Cargill ondo prestatuta dago gaitasun operatiboak azkar garatzeko eta handitzeko, gure bezeroen etorkizuneko hazkuntzari laguntzeko tokian tokiko, eskualdeko eta mundu mailan.

Ezagutu mundu osoko produktuak, azken sukaldaritzako joerak, joan sukaldaritza erakustaldietara

Araudia Elikagaien segurtasuna Enbalajeak Iraunkortasuna Osagaiak Kakaoa eta txokolatea Prozesatzea Produktu berriak Negozio-albisteak

gantzak probak bidezko merkataritza biltzea kaloria inprimatzea pastela produktu berriak estaldura proteina balio-bizitza karamelu automatizazioa etiketa garbia gozogintza ontziratzea edulkoratzaileak sistema opilak haurrak etiketatzea makineria ingurumena koloreak fruitu lehorrak eskuratzea osasuntsu izozkia gailetak Elkartea Esne gozokiak fruta zaporeak berrikuntza osasuna Pintxoak teknologia jasangarritasuna fabrikazio ekipamendu naturala Prozesatzea azukre okindegia cocoa ontziratzeko osagaiak txokolate gozogintza

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)