Mahai gaineko txokolatea moldatzeko makina oso makina trinkoa da, hasierako edo bigarren mailako makina gisa aproposa. Txokolategile edo gozotegi edo gozotegi txikietarako egokia da, baita merkatu-dendarako txokolate purua edo kakao-gurina eredu ezberdinetara moldatzeko ere. forma.