2017. aastal hinnati ülemaailmse šokolaadi- ja kommitöötlemisseadmete turu väärtuseks 3,4 miljardit USA dollarit ja 2026. aastaks eeldatakse, et see ulatub 7,1 miljardi USA dollarini ning aastane liitkasv on 9,6%.
Šokolaadi- ja kondiitritoodete töötlemise seadmed pakuvad lahendust kasvava nõudluse rahuldamiseks šokolaadi- ja kondiitritoodete ning uuenduslike ja funktsionaalsete toodete järele.
Klientide kasvav nõudlus kondiitriprojektide järele, jaekaubanduse kasv, tehnoloogiline areng ning suurenev tähelepanu kondiitritoodete toiduohutusele ja personali ohutusele toovad kaasa ülemaailmse šokolaadi- ja maiustuste töötlemise seadmete turu kasvu.Kuigi seadmete kõrge hind takistab mingil määral selle turu arengut.Lisaks on hästi koolitatud tööjõu puudumine paljudes maailma piirkondades suur väljakutse šokolaaditöötlemisseadmete töötlemise turule.
Fudge sektor juhib ülemaailmset šokolaadi- ja kondiitritoodete töötlemisseadmete turgu, sest see on üks enim tarbitavaid kondiitritooteid peaaegu kõigis piirkondades ja igas vanuses ning see on paljude toiduainete põhikoostisosa, mille kasulikkust tervisele üha enam tunnustatakse.Šokolaad ja tarbijate eelistus funktsionaalsele tumedale suhkruvabale šokolaadile.
Hoiustajate segment domineeris 2017. aastal ülemaailmsel šokolaadi- ja kondiitritoodete töötlemise seadmete turul, mille taga oli peamiselt panditehnoloogia oluline areng, et rahuldada kasvavat turunõudlust kvaliteetsete ja uuenduslike toodete järele ning arenevatelt turgudelt Parem nõudlus kondiitritoodete järele.
Regioonide lõikes on Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnal suurim osa ülemaailmsest šokolaadi- ja kondiitritoodete töötlemise seadmete turust.Aasia ja Vaikse ookeani piirkonna suurem osatähtsus on peamiselt tingitud kasvavast nõudlusest funktsionaalsete ja kõrgetasemeliste šokolaadi- ja kondiitritoodete järele kõrge rahvaarvuga tärkava turumajandusega riikides ja arengumaades (sh India, Indoneesia, Hiina ja Tai);samuti mugavus- ja valmistooted Selle aspekti kulutused kasvavad jätkuvalt.
Hiina on šokolaadi- ja kondiitritoodete suurim ühtne turg, mille müügitulu oli 2016. aastal 750 miljonit USA dollarit. Kuna endiselt kasutatakse käsitöönduslikku toiduainete töötlemise tehnoloogiat, on kasvuruumi veel.
Ülemaailmne šokolaadi- ja kondiitritoodete töötlemise seadmete turuaruanne sisaldab PESTLE analüüsi, konkurentsimaastikku ja Porteri viie jõu mudelit.Turu atraktiivsuse analüüs, kus võrreldakse kõiki segmente turu suuruse, kasvutempo ja üldise atraktiivsuse alusel.Ülemaailmse šokolaadi- ja kommitöötlemisseadmete turu ulatus, ülemaailmne šokolaadi- ja kommitöötlemisseadmete turg tüübi järgi, katmismasinate ja pihustussüsteemide segistid ja jahutid tüübi järgi, ülemaailmne šokolaadi- ja kommitöötlemisseadmete turg, pehme Sugar kõvakompveki turg, närimiskummi, pehmete kommide, tarretise ülemaailmne šokolaadi- ja kondiitritoodete töötlemise seadmete turg, jagatud piirkondade kaupa Põhja-Ameerika, Euroopa, Aasia ja Vaikse ookeani piirkonna, Lähis-Ida ja Aafrika, Lõuna-Ameerika, ülemaailmse šokolaadi ja kondiitritoodete töötlemise seadmete turu peamine tegija, John Bee Entechi kütte- ja juhtimisettevõte Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG