Teadlased hindavad 3D-prinditud mudeli järgi mitme kodade vaheseina defekti sulgemise teostatavust

Seotud metallilisandite tootmise turuülevaade – metalli sideaine pihustamine ja seotud metalli sadestamine

Teadlased hindavad 3D-prinditud mudeli järgi mitme kodade vaheseina defekti sulgemise teostatavust

Teadlased hindavad 3D-prinditud mudeli järgi mitme kodade vaheseina defekti sulgemise teostatavust

Hiljuti saime teada, et põnev projekt PERFORMANCE, mille eesmärk oli arendada 3D-prinditud toitu eakatele, ei läinud päris ootuspäraselt, kuna peamised partnerid Biozoon ja FoodJet otsustasid, et ärikasutus ei ole veel arendamiseks vajalik. tehnoloogiat edasi.Sellegipoolest on FoodJet alustanud toidu 3D-printimise – täpsemalt šokolaadi 3D-printimise – uurimist.

Ettevõte on välja töötanud mitmeid toiduainete kaunistamiseks ja tootmiseks mõeldud tooteid, sealhulgas süsteeme graafiliseks kaunistamiseks, õõnsuste täitmiseks ja pindade katmiseks.Kasutusalad ulatuvad sõõrikute kaunistamisest ja vahvlite kreemiga täitmisest kuni pitsa taignale ja moosi määrimiseni küpsistele.FoodJeti direktor Pascal De Grood on öelnud, et ettevõte on pikka aega olnud toiduainete trükkimine, kuid kirjeldab seda tehnoloogiat 2,5D-printimisele lähedasemana, märkides vertikaalsete kihtide virnastamise keerukust, eriti soolaste koostisosade puhul.Šokolaad seevastu sobib palju lihtsamini mitme kihi lisamiseks.

3D-prinditud šokolaaditahvel, mis on valmistatud FoodJeti uue süsteemi abil.Ettevõte väidab, et šokolaadid lähenevad massilisele kohandamisele.Pilt on FoodJeti loal.

Veebruaris tõi toidujoaga süsteemide tootja turule oma esimese šokolaadi 3D-printeri.Masin, nagu on näidatud allolevas videos, meenutab karusselli, milles šokolaadivormid läbivad mitmete trükipeade alt, mis võivad lisada erinevaid värve või materjale, võimaldades toota keerukaid šokolaaditahvleid, mida saab iga kliendi jaoks isikupärastada.Süsteem ei piirdu siiski trükitud šokolaaditahvlitega, vaid võib trükkida ka vabakujulisi tahvleid lamedatele vormidele, õõnsatele vormidele, erinevatele pralineedele ja muule.

"See on asi, millesse me investeerisime, sest me näeme selles [šokolaadi 3D-printimise] äri tulevikku.Suuremad tööstusettevõtted tahavad näha, et me investeerime, enne kui nad pardale astuvad, kuid meil on tugev tunne, et see läheb kuhugi.See võib olla kena täiendus kõigile meie traditsioonilisematele masinatele, mis on olnud kasutusel juba pikka aega: ühekäigulised dekoreerimismasinad või õõnsuste täitmise masinad.

Suuremate tööstusettevõtete hulka, millele ta võib viidata, kuuluvad Hershey's, kes tegi 2015. aastal koostööd ettevõttega 3D Systems, et arendada välja seni avaldamata 3D-printerit ChocoJet, või Nestlé, kes on tehnoloogiat uurinud vähemalt alates 2014. aastast. Mondelez International – varem tuntud kui Kraft Foods ja selliste kaubamärkide tootja Toblerone, Cadbury ja Chips Ahoy! – eksponeeris 2014. aastal SXSW-s kohandatava trükitud täidisega Oreosid.

"Teie tavaline šokolaaditahvel on toode, millest on väga raske kasu saada," ütles De Grood.“Nii et [suured tööstusettevõtted] otsivad kõik midagi uut, midagi põnevat, midagi väga-väga keerulist, mida teha erinevatest materjalidest, erineva kujuga ja ka [tootmist suurema paindlikkusega] ilma vormi kasutamata.Võimalus printida tasasele vööle ja muuta peaaegu kõik kujundid nende jaoks väga-väga atraktiivseks.

On mitmeid ettevõtteid, kes müüvad šokolaadi 3D-printereid või väikeseid süsteeme, mis on võimelised šokolaadi 3D-printimiseks, sealhulgas Choc Edge ja byFlow, kuid need masinad on mõeldud individuaalseks kasutamiseks.De Grodi sõnul on Food Jet ainus ettevõte, mis suudab tööstuslikus mastaabis šokolaadiobjekte 3D printida.Tehnoloogia on võimeline kulutõhusalt printima sadade kuni tuhandete ainulaadsete 3D-prinditud šokolaadide partiide 3D-d.De Grood ütleb, et arendada on veel.

Vahepeal jätkab FoodJet toidu ladestamise tehnoloogia arendamist ka šokolaadist kaugemale.Umbes 50 protsenti ettevõtte käibest moodustab pitsade trükkimine, kastme taignale ladestamine.Pitsaklientidele on seatud ranged nõuded, sealhulgas pitsade täpne suurus, samuti kastme ja taigna suhe, kuid De Grood näeb seal ka kohandatavuse võimalusi, sealhulgas kastme ja muude koostisosadega pitsadele teksti kirjutamist.

Šokolaadi 3D-printimine on vahetum eesmärk.Järgmine samm arenduses on liikuda keerukamate geomeetriate poole, et võimaldada tarbijatel tellida kohandatud šokolaaditooteid kodust.

"Me ehitame neid süsteeme praegu ja räägime suuremate Euroopa tööstusettevõtetega selle rakendamiseks," ütles de Grood."Ma arvan, et järgmise kahe kuni viie aasta jooksul võib-olla veidi varem, kuid väiksemas mahus.Kuid kahe kuni viie aasta jooksul on see kindlasti saadaval.

Oleme sageli näinud, et arstid kasutavad operatsioonide ajal 3D-prinditud südamemudeleid, kuid Hiina teadlaste rühm avaldas artikli nende kasutamise kohta…

Arheoloogialaborid, muuseumid ja kultuuripärandiga tegelevad institutsioonid üle maailma on kasutanud 3D-printimise tehnoloogiat, et valmistada lugematuid objekte ja pakkuda juurdepääsu kultuuripärandile.Tänu lisandite tootmisele…

Paljude tööstusharude peamine potentsiaalne AM-rakendus kasutab tehnoloogiat nõudmisel varuosade valmistamiseks, et vabaneda ladudest, mis on täis laotud…

Geomeetria on matemaatika haru, mis on seotud nurkade, geomeetriliste kujundite, joonte ja joonelõikude ning kiirtega ning geomeetria kontseptsioonide abil saate mõõta 2D pikkusi ja pindalasid…

Registreeruge SmarTechi ja 3DPrint.com patenteeritud tööstuse andmete vaatamiseks ja allalaadimiseks Kas teil on küsimusi?Võtke ühendust [email protected]