Šokolaadijahutus
-
Vertikaalne jahedam
Vertikaalset jahutustunnelit kasutatakse universaalselt toote jahutamiseks pärast vormimist. Nagu täidetud kommid, kõvad kommid, taignakommid, šokolaad ja paljud muud kondiitritooted. Pärast jahutustunnelisse viimist jahutatakse tooteid spetsiaalse jahutusõhuga.