He estado trabajando durante un tiempo para perfeccionar una receta de galletas algo saludables que siguen siendo una delicia deliciosa, y creo que esto es lo más cerca que voy a llegar.Utilicé avena tradicional, pero estoy seguro de que la del tipo de cocción rápida funcionaría igual de bien.

Cuando compre chispas de chocolate, asegúrese de leer la lista de ingredientes y evite aquellas que contengan productos lácteos como grasa láctea o suero.Tuve suerte y encontré una oferta de liquidación de algunos muy elegantes, así que compré varios bolsos.¡Parece que haré estas galletas a menudo!

1. En un tazón grande, combine la avena, la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, la canela, las chispas de chocolate y las nueces.

2. Precalienta el horno a 350 grados.Forre una bandeja para hornear con pergamino.Cuando el horno esté caliente, agrega el aceite, la leche y la vainilla a los ingredientes secos y mezcla bien.

3. Forme bolitas con la masa.Puedes intentar usar una bola de helado, una cuchara grande o simplemente tus manos.Este será un proceso complicado, se mire como se mire.Simplemente haz lo mejor que puedas, y si terminas con montones en lugar de montículos, simplemente usa una espátula de silicona para acorralar cada montón y luego aplánalos un poco.No se esparcen mucho al hornear y normalmente termino con unas 15 galletas.

4. Hornee durante unos 15 minutos o hasta que ya no parezcan húmedos y la parte inferior comience a dorarse. Huele muy bien y es muy delicioso, lo más importante es bajo en calorías, es muy popular entre las personas que pierden peso y hacen ejercicio. .

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