Simplemente pasa por una enorme máquina de vapor que hace chocolate y te encontrarás en una plantación de cacao tradicional en México.

En Průhonice, cerca de Praga, se inaugura ahora el educativo y entretenido Centro de Experiencia del Chocolate, que lleva a los visitantes a través del proceso de creación del chocolate desde la planta hasta el producto terminado.

El Centro de Experiencia presenta a los visitantes la historia de la producción de chocolate e incluso pueden visitar una sala especial destinada al lanzamiento de pasteles.También habrá instalación de realidad aumentada y talleres de chocolate para familias con niños o eventos corporativos de teambuilding.

La creación del Experience Center se debe a una inversión de más de 200 millones de coronas de la empresa checo-belga Chocotopia.Los propietarios, las familias Van Belle y Mestdagh, llevan dos años preparando el centro."No queríamos un museo ni una exposición aburrida y llena de información", explicó Henk Mestdagh."Intentamos diseñar un programa que la gente no pudiera experimentar en ningún otro lugar".

"Estamos especialmente orgullosos de la sala destinada al lanzamiento de pasteles", añadió Henk.“Los visitantes harán pasteles con materiales semiacabados que los fabricantes desecharían, y luego podrán participar en la batalla más dulce del mundo.También organizamos fiestas de cumpleaños donde los cumpleañeros pueden preparar su propia tarta de chocolate con sus amigos”.

El nuevo Experience Center muestra, de forma educativa y entretenida, cómo llega el chocolate cultivado de forma ecológica y sostenible desde las plantaciones de cacao hasta los consumidores.

Los visitantes al mundo del chocolate ingresan pasando por una máquina de vapor que hace años alimentaba las fábricas de chocolate.Se encontrarán directamente en una plantación de cacao, donde podrán comprobar lo duro que tienen que trabajar los agricultores.Aprenderán cómo preparaban el chocolate los antiguos mayas y cómo se elaboraba este popular manjar durante la Revolución Industrial.

Podrán hacerse amigos de loros vivos de México y observar la moderna producción de chocolate y bombones a través de una pared de cristal en la fábrica Chocotopia.

El mayor éxito del Experience Center es el taller, donde los visitantes pueden convertirse en chocolateros y hacer sus propios chocolates y bombones.Los talleres están adaptados a distintos grupos de edad y están dirigidos a niños y adultos.Las fiestas de cumpleaños infantiles permiten que los niños se diviertan, aprendan algo nuevo, hagan juntos una tarta u otros dulces y disfruten de todo el Centro.En la sala de cine de cuentos de hadas se desarrolla un programa escolar.Una moderna sala de conferencias permite organizar eventos de empresa y de teambuilding, como un desayuno dulce, talleres o un programa de chocolate para todos los participantes.

La proverbial guinda del pastel es el Mundo de Fantasía, donde los niños pueden probar la realidad aumentada, conocer hadas mojando dulces en un río de chocolate, examinar una nave espacial estrellada que transportaba dulces extraterrestres energizados y encontrar una plantación prehistórica.

Si durante un taller los chocolateros no pueden resistirse y comerse su trabajo, la tienda de la fábrica acudirá al rescate.En Choco Ládovna, los visitantes del Centro pueden comprar productos de chocolate recién salidos de la línea de montaje.O pueden tomar asiento en la cafetería donde podrán degustar chocolate caliente y muchos postres de chocolate.

Chocotopia coopera con su propia plantación de cacao, Hacienda Cacao Criollo Maya, en la Península de Yucatán.Los granos de cacao de calidad se controlan cuidadosamente desde la siembra hasta las barras de chocolate resultantes.Durante el cultivo no se utilizan pesticidas y los ciudadanos del pueblo local trabajan en la plantación, cuidando las plantas de cacao según los métodos tradicionales.Se necesitan de 3 a 5 años antes de que obtengan los primeros granos de una planta de cacao recién plantada.La propia producción de chocolate también es un proceso largo y complicado, y esto es precisamente lo que se presenta a los visitantes en el Experience Center interactivo.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

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suzy@lstchocolatemachine.com

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