Así es como se siente la compañía de chocolate de Freeport, Wilbur's of Maine Chocolate Confections, respecto al director de los CDC de Maine, el Dr. Nirav Shah, un sentimiento que gran parte de Maine parece compartir.

A una de las fundadoras de la empresa, Catherine Carty-Wilbur, se le ocurrió la idea de hacer una barra de chocolate inspirada en el Dr. Shah.También se le ocurrió el nombre: The Shah Bar.

Catherine dijo que intentó comunicarse con el Dr. Shah para asegurarse de que se sintiera cómodo con la idea.Al final, el portavoz de los CDC de Maine, Robert Long, les dio el visto bueno.

Catherine y su esposo Tom fueron los fundadores y propietarios originales de Wilbur's of Maine Chocolate Confections, pero su hijo Andy se hizo cargo del negocio familiar en 2016. Andy y su esposa Kristin Frazier, quien también trabaja en la empresa, siguieron la idea de Cathy y crearon el bar Shah.

Las barras de chocolate vienen en chocolate con leche o negro y el envoltorio es inconfundible con una foto del Dr. Shah y un contorno de Maine con un corazón.

Lo mejor: las barras se venderán por $2.25 y el 10% de las ganancias se destinará a Freeport Community Services Food Pantry.Un paquete de seis barras está a la venta en el sitio web de Wilbur's of Maine Chocolate Confections por $13,50.Se pueden comprar barras individuales en cualquiera de las dos tiendas.

Kristin dijo que la idea general detrás de las rejas era mostrar cuánto apreciaban todo lo que el Dr. Shah está haciendo para mantener seguras a las comunidades de Maine y al estado.

"Creo que [con] el respeto que la gente le tiene, es una forma divertida de honrarlo", dijo Kristin.

Explicó que normalmente hacen barras de chocolate que reflejan diferentes cosas que están sucediendo en el mundo, y dado que las sesiones informativas diarias de los CDC de Maine se han convertido en una parte tan habitual de la vida de las personas, una barra con el tema del Dr. Shah era adecuada.

"[Dr.Shah] ha sido una parte importante no sólo para mantener la seguridad de Maine sino también para transmitir una sensación de calidez y atención a la gente de Maine.Realmente parece tener mucha compasión”.

Kristin se hizo eco del sentimiento de Catherine y dijo: “[Dr.Shah está haciendo un gran trabajo y tenemos suerte de tenerlo”.

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