Material: 1. 2 cajas de crema batida de 400ML, 45 gramos de azúcar granulada, 1 trozo de chocolate Jindi (trozo grande), melocotón amarillo enlatado (3-4 piezas), arándanos frescos, dos brin negro, 1 brin rojo, 8 pulgadas El bizcocho de gasa se corta horizontalmente en tres rebanadas;2. Agrega azúcar fina a la nata montada y bátela con un batidor hasta formar una pasta espesa (la nata montada debe estar refrigerada, es fácil de montar a baja temperatura);3. Utiliza un cuchillo para cortar el chocolate en tiras ligeramente rizadas (lo mejor es envolverlo en un paño y cortarlo, el chocolate se calentará fácilmente cuando esté caliente y conviene conservarlo en el frigorífico un rato). );4. Brinquearse pelados y cortados en rodajas, y los melocotones amarillos enlatados también se cortan en rodajas;

Proceso de elaboración: 1. Un trozo de bizcocho de gasa, esparcir la crema uniformemente;2. Extienda una capa de escamas de brin negro y rojo sobre la crema;3. Luego cubra la segunda rebanada de bizcocho y extienda también una capa de crema de manera uniforme;4. Unte encima las rodajas de durazno amarillo;5. Finalmente, cubra el tercer trozo de bizcocho de gasa, luego extienda todo el cuerpo del bizcocho de arriba a abajo con una capa de crema y extiéndalo uniformemente con un cuchillo;6. Sacar el chocolate rallado congelado y espolvorearlo suavemente sobre la nata;7. Coloque un poco de mantequilla restante en la cinta decorativa y, a su vez, exprima bolas redondas de mantequilla sobre la superficie del pastel;8. Por último, pon un arándano fresco sobre cada bola de crema y listo.