Máquina comercial de recubrimiento industrial de chocolate y maní, equipo de pulido de chocolate

Proceso de producción:

Para producto especial

1.Para productos frágiles y productos inflados, diámetro ≥4 mm, material relleno ≤250 litros.Cuanto más frágil, menos material.

2. Para productos con esquinas y bordes, no se sugiere forma redonda y espesor constante.

3. Para productos adhesivos, coloque menos material adhesivo.En caso de que los materiales se peguen y afecten la forma.

4. Para la pasta de chocolate, es necesario filtrar antes de agregarla para evitar el bloqueo de la boquilla rociadora.

1. Máquina recubridora de chocolate

Principal consta de 3 máquinas de la siguiente manera:

(1).máquina de recubrimiento de chocolate

(2).sistema de alimentación de material de chocolate

(3).Unidades de refrigeración industrial 8P (refrigeración por agua y refrigeración por aire forzado)

(1).Instrucción principal de la máquina de recubrimiento de chocolate.

Máquina de recubrimiento de chocolate

1Adopta control PLC, almacenamiento de latas para todo tipo de fórmulas de productos. Proceso de producción de control del programa.

2 Según las diferentes características del producto, se puede configurar la capacidad de pulverización y el tiempo de pulverización mediante programa.

3 Correa de PU de grado comestible. La pasta girará a alta velocidad con la función de la correa.

4 Pesaje eléctrico Pesaje automático

5 Control de programa totalmente automático

6 El sistema de alimentación automático principal consta de un tanque de almacenamiento de chocolate (cilindro aislante de chocolate), una bomba de lechada de chocolate y un tubo aislante de capa intermedia de acero inoxidable.

Tanque de almacenamiento de chocolate

2.Sistema de alimentación de chocolate (bomba de chocolate y tanque de almacenamiento de chocolate de 500 litros)

Principal consta de 2 máquinas de la siguiente manera:

(1)Tanque de almacenamiento de chocolate de acero inoxidable S304 (500L/1000L)

(2) Bomba y tubería aislantes de capa intermedia de acero inoxidable

Modo de control principal

El sistema de alimentación almacena y alimenta material de chocolate a la máquina de recubrimiento de chocolate.

Máquina de enfriamiento de chocolate

Sistema de refrigeración: unidades de refrigeración 8P Chocolate con manteca de cacao o chocolate con manteca de cacao mixta Temperatura de recubrimiento: 14-16 ℃; temperatura del chorro de aire: 10-12 ℃; humedad relativa: <50 %. Programa de control de la máquina principal y las unidades de refrigeración para realizar el proceso de producción, inicio de enfriamiento, parada y temperatura.

2.Almacenamiento en seco (por el comprador)

El comprador proporciona una habitación, que tiene más de 15 cuadrados y baja temperatura y humedad. El chocolate se colocará en la habitación entre 8 y 10 horas para deshumidificarse y solidificarse, por lo que el chocolate aumentará el brillo y se mantendrá por más tiempo.

Sugiera al comprador que haga un marco de varias capas para el título de chocolate.

Condiciones ambientales del sitio de producción

1. Habitación individual para la máquina de recubrimiento de chocolate y la máquina de recubrimiento de chocolate. Debe instalar aire acondicionado y secador de deshumidificación para que la temperatura de la habitación sea ≤20 ℃ y una humedad ≤50%.

2.Ambas máquinas se pueden instalar en una habitación, el área de la habitación es de aproximadamente 15 cuadrados.

3. El chocolate después de bañarlo, debe secarse al aire para determinar la temperatura entre 10 ℃ y 15 ℃ y la humedad ≤ 50 %.

Suministro de aire comprimido de 4,4 Mpa, debe tener un suministro de aire conectado con una llave.

Al firmar el contrato, el comprador debe explicar primero el suministro de energía y la frecuencia.

Condiciones y requisitos de producción

5.Rango de temperatura de las unidades de refrigeración 5-10 ℃, rango de temperatura ambiente 14-20 ℃, humedad≤50%.

6. Rango de temperatura de almacenamiento en frío de 10 a 15 ℃, rango de tiempo de almacenamiento en frío de 8 a 10 horas, para garantizar que la superficie del chocolate esté suave y endurecida.

7.El depurador depurará la máquina y ambas partes aceptarán la máquina de acuerdo con los requisitos anteriores. Si el chocolate del comprador y las condiciones de producción no son adecuados, entonces la inestabilidad y la descalificación del chocolate, el vendedor no asumirá ninguna responsabilidad.

8.El depurador solo depura y entrena alrededor de 2-3 fotos de chocolate, cada chocolate adicional, tarifa de depuración: ¥2000.

9. Período de garantía de un año en funcionamiento estándar, costo de la máquina de servicio debido a un funcionamiento incorrecto.

Depuración trabajando

1. Tiempo de depuración estándar de 5 a 10 días cuando el depurador depura el chocolate final en la fábrica del comprador.

2.Un ingeniero experto ayuda al depurador a depurar y estudiar la máquina.

3.Condiciones de entrega

(1) El vendedor debe pagar el boleto aéreo de ida y vuelta del depurador, el comprador debe pagar todos los cargos, incluidos el transporte, las comidas y el alojamiento.

(2) El comprador compra todas las tuberías y cables, los instala de acuerdo con los requisitos del depurador.

(3) El depurador tiene derecho a agregar más ingenieros del comprador para ayudar.

(4) Alcance de entrega del vendedor, ex:

1 ingeniería civil

2 Dispositivo de alimentación principal

3 Aire comprimido y tubería

4 Refrigeración amarga

5 Dispositivo de protección a prueba de rayos

6 consumibles

(5) El costo de la fórmula del chocolate varía entre 10.000 y 20.000 yenes según el tipo.

(6) El vendedor solo es el fabricante de la máquina, el principal cargo por el recubrimiento de chocolate. El comprador puede elegir la fórmula y el material.

Las máquinas pulidoras de chocolate se utilizan principalmente en productos rellenos con maní, almendras, pasas, bolas de arroz inflado, caramelos de gelatina, caramelos duros, caramelos QQ, etc.

Para producto especial

1. Para productos frágiles y productos inflados, diámetro ≥4 mm, material relleno ≤250 litros.Cuanto más frágil, menos material.

2. Para productos con esquinas y bordes, no se sugiere forma redonda y espesor constante.

3. Para productos adhesivos, coloque menos material adhesivo.En caso de que los materiales se peguen y afecten la forma.

4. Para la pasta de chocolate, es necesario filtrar antes de agregarla para evitar el bloqueo de la boquilla rociadora.