El baño es una forma sencilla de elaborar productos recubiertos de chocolate.La máquina bañadora se ha utilizado ampliamente para cubrir chocolate en diversos alimentos, como galletas, obleas, rollitos de huevo, pasteles y bocadillos, etc. Puede fabricarse para cubrir el chocolate por completo o por la mitad, según se solicite.Accesorios como alimentador de chocolate, decorador, alimentador de galletas y rociador de material granular están disponibles para fabricar diferentes productos especiales cubiertos de chocolate.El control por PLC o botón físico es opcional.