Simple trapasu grandegan vapormaŝinon farantan ĉokoladon kaj vi trovos vin sur tradicia kakaoplantejo en Meksiko.

En Průhonice, proksime de Prago, nun malfermiĝas la eduka kaj distra Ĉokolada Spertcentro, kiu gvidas vizitantojn tra la procezo de kreado de ĉokolado de planto ĝis finita produkto.

La Sperto-Centro prezentas vizitantojn al la historio de ĉokolada produktado—kaj ili eĉ povas viziti specialan ĉambron destinitan por kukĵetado.Estas ankaŭ instalaĵo de pliigita realeco kaj ĉokoladaj laborrenkontiĝoj por familioj kun infanoj aŭ kompaniaj teamkonstruaj eventoj.

Investo de pli ol 200 milionoj da kronoj de la ĉeĥa-belga firmao Chocotopia estas malantaŭ la kreado de la Spertcentro.La posedantoj, familioj Van Belle kaj Mestdagh, pretigas la centron dum du jaroj."Ni ne volis muzeon aŭ enuigan ekspoziciaĵon plenan de informoj," klarigis Henk Mestdagh."Ni provis desegni programon, kiun homoj ne povis sperti aliloke."

"Ni estas precipe fieraj pri la ĉambro destinita por kukĵetado," Henk aldonis.“Vizitantoj faros kukojn el duonpretaj materialoj, kiujn fabrikistoj alie forĵetus, kaj tiam ili povas partopreni la plej dolĉan batalon en la mondo.Ni ankaŭ organizas naskiĝtagfestojn kie la naskiĝtagaj knaboj aŭ knabinoj povas prepari sian propran ĉokoladan kukon kun siaj amikoj."

La nova Spertcentro montras, en eduka kaj distra maniero, kiel ekologie kaj daŭrigeble kreskigita ĉokolado venas de la kakaoplantejo al konsumantoj.

Vizitantoj al la mondo de ĉokolado eniras trairante vapormaŝinon, kiu funkciigis ĉokoladfabrikojn antaŭ jaroj.Ili trovos sin rekte sur kakaoplantejo, kie ili povas vidi kiom malfacile la kamparanoj devas labori.Ili lernos kiel la antikvaj majaoj preparis ĉokoladon kaj kiel la populara regalaĵo estis farita dum la Industria Revolucio.

Ili povas amikiĝi kun vivaj papagoj el Meksiko kaj rigardi la modernan produktadon de ĉokolado kaj pralinoj tra vitra muro en la Chocotopia fabriko.

La plej granda sukceso de la Spertcentro estas la laborrenkontiĝo, kie vizitantoj povas fariĝi ĉokoladistoj kaj fari siajn proprajn ĉokoladojn kaj pralinojn.La laborrenkontiĝoj estas adaptitaj al diversaj aĝoklasoj kaj estas por infanoj kaj plenkreskuloj.La naskiĝtagaj festoj de infanoj lasas infanojn amuziĝi, lerni ion novan, fari kukon aŭ aliajn dolĉaĵojn kune kaj ĝui la tutan Centron.Lerneja programo okazas en la fabela filmĉambro.Moderna konferenca salono ebligas organizi eventojn pri kompanio kaj teamkonstruado, inkluzive de dolĉa matenmanĝo, laborrenkontiĝoj aŭ ĉokolada programo por ĉiuj partoprenantoj.

La proverba ĉerizo supre estas la Mondo de Fantazio, kie infanoj povas provi pliigitan realecon, renkonti feojn trempantaj dolĉaĵojn en ĉokolada rivero, ekzameni kraŝintan kosmoŝipon portantan eksterteran energiigitajn dolĉaĵojn kaj trovi antaŭhistorian plantejon.

Se, dum laborrenkontiĝo, la ĉokoladistoj ne povas rezisti kaj manĝi sian laboron, la fabrikbutiko venos al la savo.En Choco Ládovna, vizitantoj de la Centro povas aĉeti freŝajn ĉokoladajn produktojn varmajn de la muntaĉeno.Aŭ ili povas sidiĝi en la kafejo, kie ili povas gustumi varman ĉokoladon kaj multajn ĉokoladajn desertojn.

Chocotopia kunlaboras kun sia propra kakaoplantejo, Hacienda Cacao Criollo Maya, sur la Jukatana Duoninsulo.Kvalitaj kakaaj faboj estas zorge kontrolataj dum la tuta vojo de la plantado ĝis la rezultaj ĉokoladaj brikoj.Oni ne uzas pesticidojn dum kreskado, kaj la civitanoj de la loka vilaĝo laboras sur la plantejo, prizorgante la kakaoplantojn laŭ tradiciaj metodoj.Daŭras 3 ĝis 5 jarojn antaŭ ol ili ricevas la unuajn fabojn de nove plantita kakaoplanto.La efektiva produktado de ĉokolado ankaŭ estas longa kaj komplika procezo, kaj ĝuste tio estas prezentita al vizitantoj en la interaga Spertcentro.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com