En 2017, la tutmonda merkato pri ĉokolado kaj bombon-pretiga ekipaĵo estis taksita je 3,4 miliardoj da usonaj dolaroj kaj estas atendita atingi 7,1 miliardojn da usonaj dolaroj antaŭ 2026, kun kunmetita jarkreskofteco de 9,6%.
Ĉokolada kaj sukeraĵa pretiga ekipaĵo provizas solvon por renkonti la kreskantan postulon je ĉokolado kaj sukeraĵaj produktoj, same kiel novigajn kaj funkciajn produktojn.
La kreskanta kliento postulo pri sukeraĵaj projektoj, la kresko de la podetala industrio, teknologia progreso kaj kreskanta atento al la nutraĵa sekureco de sukeraĵaj produktoj kaj la sekureco de la dungitaro stiras la kreskon de la tutmonda merkato de ekipaĵoj pri ĉokolado kaj sukeraĵa prilaborado.Kvankam, la alta kosto de ekipaĵo malhelpas la disvolviĝon de ĉi tiu merkato iagrade.Krome, la manko de bone trejnita laborforto en multaj regionoj de la mondo prezentas grandegan defion al la merkato pri ĉokolada pretiga ekipaĵo.
La fudge-sektoro gvidas la tutmondan merkaton de ekipaĵoj pri ĉokolado kaj dolĉaĵoj ĉar ĝi estas unu el la plej konsumitaj dolĉaĵoj en preskaŭ ĉiuj regionoj de ĉiuj aĝoj, kaj ĝi estas ŝlosila ingredienco en multaj manĝaĵoj, kiuj estas ĉiam pli rekonitaj pro sanaj avantaĝoj.Ĉokolado kaj prefero de Konsumantoj por funkcia malhela sen sukera ĉokolado.
La deponanto-segmento regis la tutmondan merkaton de ekipaĵoj pri ĉokolado kaj sukeraĵa prilaborado en 2017, kiu estis plejparte atribuita al la signifa evoluo de deponaĵteknologio por renkonti la kreskantan merkatan postulon je altkvalitaj kaj novigaj produktoj kaj de evoluantaj merkatoj Pli bona postulo je dolĉaĵoj.
Laŭ regionoj, la Azi-Pacifika regiono havas la plej grandan parton de la tutmonda merkato por ĉokolado kaj sukeraĵa pretiga ekipaĵo.La pli granda parto de la Azi-Pacifika regiono estas ĉefe atribuita al la kreskanta postulo je funkciaj kaj altnivelaj ĉokolado kaj sukeraĵaj produktoj en emerĝantaj landoj kaj evolulandoj (inkluzive de Hindio, Indonezio, Ĉinio kaj Tajlando), kun alta loĝantara bazo;same kiel oportunaj kaj manĝpretaj produktoj. Elspezoj pri ĉi tiu aspekto daŭre pliiĝas.
Ĉinio estas la plej granda unuopa merkato por ĉokolado kaj sukeraĵa ekipaĵo, kun vendoj de 750 milionoj da usonaj dolaroj en 2016. Krome, ĉar arta nutraĵpretiga teknologio daŭre estas uzata, estas ankoraŭ loko por kresko.
La tutmonda raporto pri merkata ekipaĵo pri ĉokolado kaj dolĉaĵoj inkluzivas PESTLE-analizon, konkurencivan pejzaĝon kaj la modelon de kvin fortoj de Porter.Analizo pri merkata allogeco, kie ĉiuj segmentoj estas komparitaj laŭ merkatgrandeco, kreskorapideco kaj ĝenerala allogeco.La amplekso de la tutmonda merkato de ekipaĵoj pri ĉokolado kaj dolĉaĵoj, la tutmonda merkato de ekipaĵoj de ĉokolado kaj bombonoj laŭ tipo, la tegmaŝino kaj ŝprucsistemo-miksiloj kaj malvarmigiloj laŭ tipo, la tutmonda merkato de ekipaĵoj pri ĉokolado kaj bombono, la mola Sukera malmola sukeraĵo, maĉgumo, mola dolĉaĵo, ĵeleo tutmonda ĉokolado kaj sukeraĵa pretiga ekipaĵo merkato, dividita laŭ regiono Nordameriko, Eŭropo, Azi-Pacifika regiono, Mezoriento kaj Afriko, Sudameriko, grava ludanto en la tutmonda ĉokolado kaj sukeraĵa pretiga ekipaĵo merkato, John Bee Entech hejtado kaj kontrola firmao Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG