Vaŝingtono - Iam konsiderata kiel niĉo, maĉaj dolĉaĵoj nun estas grava ŝoforo de ne-ĉokoladaj dolĉaĵoj.Kontribuas al tio la fruktomaĉa sektoro, fanfaronante pri markoj inkluzive de Starburst, Now and Later, Hi-Chew kaj Laffy Taffy por nomi kelkajn.

La evoluo sekvas konsumantojn de dolĉaĵoj dum ili ampleksas produktojn kun pli molaj teksturoj kaj tiujn, kiuj kombinas fruktojn kaj kruĉon.Kun formatoj kiuj iras de kvadratoj, mordoj kaj ruloj, ĝis gutoj kaj ŝnuroj, la produktoj estas ofertitaj en gustoj ampleksanta tradiciajn fruktojn ĝis ekzotikaj elektoj kaj eĉ kombinitaj gusto-elektoj.

La rezulto de ĉi tiuj evoluoj estas sektoro taksita je $ 1.7 miliardoj por la 52 semajnoj finiĝantaj la 26-an de marto, reprezentante 16-procentan ŝvelaĵon de antaŭjaraj nombroj, laŭ Circana."Ĉi tiuj eroj konsistigas 14-procenton de ne-ĉokolada merkata volumo, sed kondukas 30-procenton de ĝia kresko," diras Sally Lyons Wyatt, plenuma vicprezidanto kaj praktikestro, klientaj komprenoj ĉe Circana."Krome ili altiras domanarojn kun infanoj, kiuj kutime havas pli grandajn korbojn."

Gustoj Aldonas Eksciton

Dum gustoj kiel pomo, blua frambo, ĉerizo, vinbero, mango, fruktopunĉo, frago, tropika kaj akvomelono daŭre havas rezistpovon, kompanioj serĉas plifortigi sian ludon kun laŭsezonaj elektoj kiel sanga oranĝo, ekzotikaj gustoj inkluzive de acai, drako frukto kaj lilikoi (havaja frukto), kaj trinkaĵ-inspiraj proponoj imitante la gustojn de sodoj, kokteloj kaj laŭsezonaj kafoj.

"Kiel konsumantoj, ni estis trejnitaj por atendi memorplenajn sezonajn produktojn," diras Kristi Shafer, vicprezidanto pri merkatado ĉe American Licorice Co., tegmentofirmao de Torie & Howard."Sezonaj gustoj konsistas el unu el la plej rimarkindaj sukeraĵaj tendencoj kaj ni certe volas esti parto de tio."

Jeff Grossman, vicprezidanto de vendo kaj markevoluo por Yummy Earth, Inc., konsentas, ke laŭsezonaj sortimentoj estas sektormotoro.

Alia tendenco por rigardi estas unikaj, tutjaraj gustoj."Nia esplora kaj evoluiga teamo konstante eksperimentas kun novaj gustoprofiloj," notas Teruhiro (Terry) Kawabe, prezidanto kaj CEO de Morinaga America, Inc. Ekzemplo: Ramun maĉas inspirita de la klara, dolĉa, citrona sodo trovita en Japanio.

Fruktokombinaĵoj provizas pliajn eblojn por la ĉiam evoluanta konsumanto, konfirmas Dave Foldes, merkatdirektoro por la markoj Now and Later kaj Laffy Taffy ĉe Ferrara Candy Co., Inc. La kompanio ofertas kombinaĵojn inkluzive de ĉerizo/mango, citronkalko/frago, vinbero. /akvomelono, blua frambo/citrono, frago/kivio, frago/oranĝo, mango/pasifrukto kaj sovaĝa bero/banano.

La sektoro daŭre vidos novajn markojn enkondukitajn, kiuj havas malsamajn teksturojn kaj gustojn, notas Grossman."Ni lastatempe enkondukis citronajn zingibrajn maĉaĵojn, kiuj ankaŭ havas la intestan sanan pozicion kun la zingibra mordo kaj la bonegan citronan guston," li notas.

Ankaŭ, inda spuri en la sektoro estas la acida gusto tendenco, diras proparolanto ĉe Tootsie Roll Industries, Inc. Ĉi tiuj inkluzivas acida ĉerizo, oranĝo, citrono, akvomelono kaj blua frambo."Ĝen X kaj jarmilaj konsumantoj, precipe, ĝuas ĉi tiujn novajn novigojn," la fonto raportas.

Elstarante Sur Breto

Pakado kaj varbaj strategioj ludas ŝlosilajn rolojn por atingi konsumantojn en la sektoro, fontoj rakontas al Candy & Snack HODIAŬ."Kio plej gravas por konsumantoj, laŭ nia esplorado, estas gusto kaj ingrediencoj, kaj tio estas kio devas elsalti al aĉetantoj dum ili rigardas pakaĵojn en la koridoroj," diras Shafer.“Senigi komunikadon por ke la konsumantoj facile komprenu la proponon estas grava.La pakaĵo devas kapti ilian atenton kaj komuniki amuzon - post ĉio ni vendas bombonojn!"

Ankaŭ gravaj estas pakaj formatoj."Ĝi helpas oferti ampleksan varion de pakaĵaj opcioj, inkluzive de pegsakoj kaj standup sakoj," diras Kawabe."Hi-Chew planas evoluigi pli da standup sakoj dum konsumantoj serĉas valoron en la hodiaŭa inflacia medio.Kia ajn la formato, la pakaĵo devas kapti la brilan, amuzan kaj buntan esencon de la marko."

Foldes konsentas."Estas grave prezenti produktojn en diversaj manieroj inkluzive de normaj diversspecaj trinkejoj, kejloj-sakoj kaj eĉ kuvoj por oferti al adorantoj pli da manieroj ĝui aŭdacajn gustojn de la malfacile molaj maĉaĵoj."

Dum la bombonoj historie estis individue enpakitaj, lastatempa tendenco trovas kompaniojn malpligrandigantajn individuajn pecojn kaj konvertantaj la produktojn en nevolvitajn mordojn.Mars Wrigley komencis la movadon en 2017 kun Starburst Minis, sed markoj inkluzive de Laffy Taffy kun ĝiaj Laff Bites, Now and Later Shell Shocked, Tootsie Roll Fruit Chews Mini Bites kaj Hi-Chew Bites aliĝas al la merkato kaj trovas sukceson ĉe konsumantoj kiel popeblaj, kundivideblaj elektoj.

Se temas pri promocioj, la spoto estas sur familio-centraj partnerecoj kaj laŭcelaj sociaj amaskomunikiloj kampanjoj.

Ekzemple, Hi-Chew partneris kun diversaj profesiaj basbalteamoj, inkluzive de la Tampa Bay Rays, St. Louis Cardinals kaj Detroit Tigers, por gastigi kaj sponsori aktivigojn ĉe stadionoj.Krome, ĝi laboris kun Chuck E. Cheese kaj Six Flags."Ni volas, ke nia frukteca, maĉa bombono fariĝu parto de familiaj memoroj," klarigas Kawabe.

Firmaoj ankaŭ trovis sukceson atingi konsumantojn per signifaj sociaj aferoj.Ekzemple, la podkasto "Embracing the Journey", sponsorita de Torie & Howard, enprofundiĝas en sociajn aferojn kiel ekzemple depresio kaj memmortigo - temoj kiuj frapas kordon kun sia Gen X kaj miljara demografia.
Kaj la kampanjo "Rekonu la Maĉi" Nun kaj Poste de Ferrara pri sociaj amaskomunikiloj festas ŝanĝistojn - junularaj gvidantoj, novigantoj kaj entreprenistoj.En 2022, la marko sponsoris Black Enterprise ciferecan amaskomunikilaron, rekonante afro-amerikajn gvidantojn tutjare.

"Ni laboris kun ŝanĝistoj kiel enhavaj kreintoj kaj daŭre utiligas nian platformon por dividi inspirajn rakontojn pri kiel ili efikas," diras Foldes.

Fontoj raportas, ke ili atendas, ke la suprena trajektorio por fruktaj maĉadoj daŭros dum la gusto, teksturo kaj formataj novigoj proliferas, liverante tion, kion konsumantoj plej volas de sia sukeraĵa sperto.

Kawabe de Morinaga diras, ke firmaa esplorado montras, ke la plej bonaj tri okazoj por konsumado de sukeraĵoj estas: kiam konsumantoj volas ion dolĉan;kiam ili volas malstreĉiĝi hejme: kaj kiam ili volas manĝi ion maĉan.Fruktaj maĉaĵoj kontrolas ĉiujn skatolojn, li diras.

Eĉ tiel, Lyons Wyatt avertas kontraŭ memkontento.Ŝi rakontas al Candy & Snack HODIAŬ, ke ekde la pandemio, fruktaj maĉaĵoj superas la ne-ĉokoladan sektoron en volumenaj vendoj kaj tio daŭre estas la kazo ĝis nun."Se la industrio daŭre reklamas la produktojn en sociaj amaskomunikiloj kaj kun en-butikaj programoj por helpi kreskigi penetron, ofteco kaj/aŭ aĉetotarifoj, ducifera kresko daŭros.Se ne, ni eble vidos pli malrapidan unuciferan kreskon."